Keto ist eine Abkürzung für das Wort „Ketose“, was sich auf einen Stoffwechselzustand bezieht, in dem der Körper Ketone anstelle von Glukose produziert. Es hat sich gezeigt, dass Ketose viele Vorteile für den Körper hat, einschließlich eines erhöhten Fettabbaus und einer verbesserten Blutzuckerkontrolle.
In letzter Zeit haben Menschen eine ketogene Diät aufgenommen, um ihren Fettabbau zu steigern oder ihre Gesundheit zu verbessern. Allerdings verstehen nicht viele Menschen, was eine ketogene Ernährung ist oder was sie beinhaltet.
Was ist eine Keto-Diät?
Ketogene Ernährung ist eine fettreiche und kohlenhydratarme Ernährung. Es hat sich gezeigt, dass es viele gesundheitliche Vorteile hat, darunter Gewichtsverlust, verbesserte Blutzuckerkontrolle und verbesserte Stimmung und Energie.
Es kann jedoch eine extreme Ernährung sein, die nicht immer gesund oder ausgewogen ist.
Dieser Artikel bietet einen Überblick über die ketogene Ernährung, ihre gesundheitlichen Vorteile, Risiken und Nebenwirkungen, eine Liste der zu essenden und zu vermeidenden Lebensmittel und die Wirksamkeit zur Gewichtsabnahme.
Wie die Keto-Diät zur Gewichtsabnahme funktioniert
Keto-Diäten sind eine beliebte Strategie zur Gewichtsabnahme, die verspricht, Ihnen zu helfen, Fett schneller zu verbrennen als herkömmliche Diäten. Aber funktionieren sie? Die Keto-Diät ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden, aber was genau ist Keto und wie hilft es beim Abnehmen?
Zuerst erschien in den frühen 1900er Jahren als Behandlung von Epilepsie. Es wurde festgestellt, dass manche Menschen mit Epilepsie weniger Anfälle hatten, wenn sie eine fettreiche und kohlenhydratarme Ernährung zu sich nahmen.
Der zweite Auftritt war in den 2000er Jahren, als ein Arzt in New York City Diätetikern grünes Licht gab, Fette wieder in ihre Ernährung aufzunehmen.
Die Idee ist, dass, wenn Sie Kohlenhydrate ausschneiden, Ihr Körper beginnt, Fett als primäre Brennstoffquelle zu verbrennen, was zu Gewichtsverlust führt. Gleichzeitig trägt eine erhöhte Fettaufnahme dazu bei, das Energieniveau zu steigern, um Nebenwirkungen anderer Diäten zu vermeiden.
Arten von ketogenen Diäten
Es gibt drei Arten von ketogenen Diäten: Low-Carb, Low-Fat und Modifiziertes Fett. Jede Diätart ist eine andere Strategie, um Ketose zu erreichen, daher hängt die Wahl der richtigen für Sie in erster Linie von Ihren Zielen ab und davon, welche Art von Diät für Sie am besten geeignet ist.
Wir empfehlen jedoch dringend die modifizierte Fettdiät, da sie sättigender ist als die beiden anderen und besser auf Ihre persönlichen Bedürfnisse abgestimmt werden kann.
Was ist Ketose?
Ketose ist ein Zustand des Körpers, in dem die Hauptbrennstoffquelle Fett ist. Bei der Ketose verwendet der Körper anstelle von Glukose Ketonkörper, auch bekannt als Ketone, als Hauptbrennstoff. Im Zustand der Ketose verwendet der Körper eine andere Energieform als im Normalzustand, wodurch der Körper eine Energiequelle mit einem sehr niedrigen glykämischen Index erhält.
Ketose oder „Keto“ bedeutet ein hohes Maß an Ketonkörpern. Ketone sind Nebenprodukte des Stoffwechsels Ihres Körpers, die entstehen, wenn Ihr Körper Fett abbaut. Sie geben Ihnen Energie und geben Ihnen die Fähigkeit, Fett zu verbrennen, soweit es verbrannt werden kann, und sie verbrennen.
Wie erreicht man Ketose?
Es ist möglich, Ketose zu erreichen, wenn man einer Keto-Diät folgt, aber es ist nicht einfach. Um Ketose zu erreichen, müssen Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme auf weniger als 50 Gramm pro Tag beschränken. Dies kann durch den Verzehr von Lebensmitteln erreicht werden, die weniger als 5 Gramm Kohlenhydrate pro Portion enthalten. Die meisten Gemüse, Früchte und Nüsse haben weniger als 5 Gramm Kohlenhydrate pro Portion, sodass es einfach ist, innerhalb des Limits zu bleiben.
- Der erste Schritt zum Erreichen der Ketose besteht darin, die Kohlenhydrataufnahme auf weniger als 50 Gramm pro Tag zu beschränken. Dies wird normalerweise in drei Mahlzeiten aufgeteilt.
- Der zweite Schritt besteht darin, Fett zu konsumieren. Die meisten Menschen finden, dass der Verzehr von Fett ihnen hilft, Ketose schneller zu erreichen.
Es gibt viele Möglichkeiten, Ketose zu erreichen. Einige der beliebtesten Methoden sind Fasten, Fasten imitierende Diäten und die Keto-Diät. Die gebräuchlichste Methode ist die Keto-Diät, eine fettreiche, proteinarme und sehr kohlenhydratarme Diät. Das Ziel der Keto-Diät ist es, Ihren Körper in einen Zustand der Ketose zu versetzen, in dem er Fett als primäre Energiequelle verbrennen kann.
Keto-Diät und Diabetes
Da es scheint, dass die Welt immer schwerer und schwerer wird, ist eine der größten Krankheiten, die einen Aufwärtstrend zeigt, dies Diabetes.
Typ-2-Diabetes ist eine der Hauptursachen für Herzkrankheiten und Schlaganfälle, und es wird geschätzt, dass mehr als 38 Millionen Amerikaner daran leiden. Die Anzahl der Personen mit Diabetes weltweit stieg von 108 Millionen im Jahr 1980 auf 537 Millionen im Jahr 2021. Ernährung und Bewegung sind unerlässlich, um die Krankheit zu bewältigen und Komplikationen zu vermeiden, aber die meisten Menschen mit Typ-2-Diabetes benötigen auch zusätzliche Medikamente.
Diese Medikamente können Pillen, Spritzen oder Geräte umfassen. Sie können Ihnen helfen, gesünder zu leben, sich besser zu fühlen und die Krankheit zu bewältigen, in einigen Fällen ohne Medikamente.
Es hat sich gezeigt, dass die ketogene Ernährung konkrete Vorteile für Menschen mit Diabetes hat, darunter eine bessere Blutzuckerkontrolle, eine Normalisierung des A1C-Spiegels und Gewichtsverlust. Auch ohne Medikamente kann eine ketogene Ernährung, die den Blutzucker senkt, dazu beitragen, die Symptome von Diabetes zu reduzieren und den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren.
Wie Körperfett mit Diabetes zusammenhängt
Immer mehr Menschen sind von Diabetes betroffen und leider nicht nur Erwachsene. Diabetes wird jetzt in unserer Jugend ziemlich regelmäßig gesehen, was darauf hinweist, wie groß das Problem wirklich wird.
Sowohl Erwachsene als auch Kinder sind von Diabetes betroffen, da ihr Gewicht weiterhin einen stetigen Trend nach oben in die Kategorie der Fettleibigen nimmt.
Aber Welche Rolle spielt Körperfett bei Diabetes?, und was ist die Verbindung, über die Sie Bescheid wissen müssen?
Lassen Sie uns einen genaueren Blick darauf werfen, wie Körperfett mit Diabetes zusammenhängt, damit Sie selbst sehen können, welche Verbindung hier ins Spiel kommt.
Die Verbindung von Körperfett und Insulin
Das erste Problem, das ins Spiel kommen wird, ist die Tatsache, dass je mehr Körperfett Sie im Körper haben, desto mehr Insulin wird benötigt, um die Glukose nach dem Verzehr von Kohlenhydraten an die Zellen zu liefern.
Wenn das Insulin nicht in angemessenen Mengen abgesondert wird, bleibt die Glukose im Blutkreislauf und verursacht einen hohen Blutzuckerspiegel, der überhaupt das gesamte Problem mit Diabetes ist.
Da sich immer mehr Körperfett ansammelt, wird ständig mehr und mehr Insulin benötigt, und diese Überproduktion von Insulin kann das System Ihres Körpers wirklich strapazieren.
Das Risiko des Nährstoffverbrauchs
Wenn Sie einen hohen Körperfettanteil haben, weist dies in den meisten Fällen auch darauf hin, dass Sie keine Ernährung zu sich nehmen, die ausreichend Obst und Gemüse enthält. Stattdessen essen diejenigen, die unter einem hohen Körperfettanteil leiden, häufiger Fastfood, fettreiche Snacks, stark verarbeitete Frühstücks- und Müsliriegel und so weiter.
Da sie ihren Körper mit diesen nährstoffarmen Produkten füllen und nicht mit den sehr nahrhaften Früchten und Gemüsen, die Sie wirklich brauchen, wird dies Ihre Bauchspeicheldrüse zusätzlich belasten und es noch schwieriger machen, den für die Einnahme erforderlichen Insulinspiegel abzusondern Pflege der Glukose im Blut.
Rezeptorprobleme
Schließlich kann ein erhöhter Fettgehalt im Blutstrom aufgrund eines hohen Körperfettanteils einen bestimmten Rezeptor im Körper stimulieren, der als bekannt ist GPR40, das typischerweise auf hohe Blutzuckerspiegel reagiert, indem es einen starken Anstieg der Insulinproduktion fördert.
Aber wenn neben dem Zucker auch Fett im Blut vorhanden ist, stimuliert dies diese Rezeptoren noch weiter, wodurch Sie eine noch höhere Insulinproduktion bekommen.
Auch dies beginnt sich mit der Zeit an der Bauchspeicheldrüse abzunutzen, bis sie schließlich ausgebrannt ist und einfach nicht mehr richtig funktioniert.
Es gibt also mehrere Möglichkeiten, wie Körperfett mit der Entwicklung von Diabetes in Verbindung gebracht wird, über die Sie Bescheid wissen sollten. Eine der größten Empfehlungen für diejenigen, die derzeit ein Diabetes-Risiko haben, ist, ihren Gesamtkörperfettanteil zu reduzieren, und dies sind die Hauptgründe dafür.
Ketogene Ernährung bei Diabetes und Prädiabetes
Ketogene Ernährung bei Diabetes und Prädiabetes basieren auf der Philosophie, dass der Körper durch Ernährungsketose in einen Stoffwechselzustand eintritt, der dem des Fastens oder der Kalorienrestriktion ähnelt.
Untersuchungen haben gezeigt, dass die ketogene Ernährung eine unglaublich effektive Methode zur Behandlung von Typ-2-Diabetes sein kann, wenn Ihr Ziel darin besteht, Gewicht zu verlieren und Ihren Blutzuckerspiegel zu senken.
Die ketogene Ernährung ist nicht nur einfacher einzuhalten als herkömmliche Low-Carb-Diäten, sie kann auch effektiver sein, da einige Menschen mit Diabetes Verdauungs- und Absorptionsprobleme haben, die die Verwendung von Kohlenhydraten erschweren können.
Die ketogene Diät ist eine sichere und effektive Lösung zur Gewichtsabnahme, wenn Sie an Diabetes leiden. Durch die Einschränkung von Kohlenhydraten können Sie Ihre Lebensqualität verbessern, indem Sie:
- Verbesserung der Blutzuckerregulierung, einschließlich durch verringerte Insulinresistenz;
- Senkung des Insulinspiegels zur Verringerung des Risikos, an Diabetes zu erkranken;
- Senkung von Cholesterin und Triglyceriden zur Verringerung des kardiovaskulären Risikos; und
- Verbesserung Ihrer Insulinsensitivität und Reduzierung Ihres Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Gesundheitliche Vorteile der Keto-Diät: Warum die Keto-Diät gut ist
Es hat sich gezeigt, dass die ketogene Ernährung viele gesundheitliche Vorteile hat, einschließlich der Verbesserung der Blutzuckerregulierung, der Senkung von Cholesterin und Triglyceriden, der Verringerung der Insulinresistenz, der Verbesserung der Insulinsensitivität und der Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen:
- Es hat sich gezeigt, dass die ketogene Ernährung die Blutzuckerregulierung verbessert, unter anderem durch eine verringerte Insulinresistenz.
- Es wurde auch gezeigt, dass die ketogene Ernährung Cholesterin und Triglyceride senkt, was das kardiovaskuläre Risiko verringern kann.
- Es hat sich gezeigt, dass die ketogene Ernährung die Insulinsensitivität verbessert, was das Risiko, an Diabetes zu erkranken, verringern kann.
- Es ist auch möglich, dass die Ernährung bei richtiger Dosierung dazu beitragen kann, die gefährlichen Nebenwirkungen von Diabetes-Medikamenten wie Gewichtszunahme, Übelkeit und Müdigkeit zu vermeiden.
Die gesundheitlichen Vorteile der Keto-Diät sind zahlreich und es hat sich gezeigt, dass sie mehrere Aspekte der Gesundheit verbessern. Zum Beispiel eine Studie, die die Keto-Diät mit der Keto-Diät verglich amerikanische Standarddiät fanden heraus, dass die ketogene Diät die glykämische Kontrolle verbesserte und das Körpergewicht bei Erwachsenen mit Typ-2-Diabetes reduzierte. Die Keto-Diät verbesserte auch die Qualität ihres Blutes und reduzierte die Anzahl hypoglykämischer Anfälle um 46 %. Die Keto-Diät hat sich als effektive Strategie zur Gewichtsabnahme erwiesen, um Gewicht und Fettmasse in kurzer Zeit zu reduzieren.
Nebenwirkungen, Risiken und Komplikationen der Keto-Diät: Warum die Keto-Diät schlecht ist
Gewichtsverlust und Fettmasseverlust können vorteilhaft sein. Die ketogene Ernährung kann jedoch auch viele negative Nebenwirkungen haben, die die Gesundheit beeinträchtigen können. Hier sind einige der möglichen negativen Nebenwirkungen der ketogenen Ernährung, die Sie kennen sollten.
Adipositas und Übergewicht
So seltsam es auch klingen mag, aber das ist wahr. Die ketogene Ernährung kann zu Gewichtsverlust und Fettabbau führen, was positiv ist. Die ketogene Ernährung kann jedoch auch zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit führen, was die Gesundheit beeinträchtigen kann.
Insulinresistenz
Die ketogene Ernährung kann eine Insulinresistenz verursachen, die eine häufige Komplikation von Diabetes ist. Dies kann auch die Gesundheit beeinträchtigen.
Keto-Grippe
Das Keto-Grippe ist ein Begriff, der verwendet wird, um die Symptome des Übergangs von einer kohlenhydratreichen Ernährung zu einer ketogenen Ernährung zu beschreiben. Es umfasst typischerweise Kopfschmerzen, Müdigkeit, Krämpfe und Benommenheit.
Überempfindlichkeit gegen Zucker
Die ersten paar Tage der ketogenen Diät können dazu führen, dass manche Menschen überempfindlich auf Zucker reagieren. Dies ist als „Zucker-Crash“ bekannt und vergeht normalerweise nach ein paar Tagen.
Hyperglykämie
Die häufigste negative Nebenwirkung der ketogenen Ernährung ist Hyperglykämie. Hyperglykämie ist definiert als ein Blutzuckerspiegel, der höher als normal ist. Dieser Zustand kann zu vielen negativen Risiken führen.
Was kann man bei der Keto-Diät essen?
Werfen wir einen Blick auf Lebensmittel, die Sie essen können, wenn Sie eine Keto-Diät einhalten. Eine ketogene Ernährung ist eine proteinreiche, fettreiche und kohlenhydratarme Ernährung. Aber woher wissen Sie, welche Lebensmittel Sie essen sollten, wenn Sie auf der Keto-Diät sind? Mal schauen Welche Lebensmittel sollten Sie während einer Keto-Diät essen?, wie viel von jedem zu essen ist und was zu vermeiden ist.
Eine gesunde ketogene Ernährung kann Ihnen helfen, schneller abzunehmen und sich auch besser zu fühlen. Zu den ketofreundlichen Lebensmitteln gehören fetter Fisch, Sahne, Eier, Fleisch, Milchprodukte und andere Lebensmittel, die Fett und/oder Eiweiß enthalten. Einige dieser Lebensmittel sind sowohl fett- als auch kalorienreich, während andere fettärmer, aber kalorienreicher sind – was gefährlich sein kann, besonders wenn Sie nicht auf Portionsgrößen achten. Beachten Sie, dass fettreichere Lebensmittel Ihr Risiko für Herzerkrankungen oder Diabetes erhöhen können.
Es ist wichtig, die empfohlene Menge an Obst und Gemüse zu essen. Eine vollständige Mischung aus buntem Obst und Gemüse liefert mehr Vitamine und Mineralstoffe als die gleiche Menge Obst oder Gemüse, die isoliert verzehrt werden.
Fett zum Essen: 3 Gramm Fett bis 20 Gramm Fett oder weniger (je nach persönlichem Ziel und Vorlieben) – aus fettem Fisch, Avocados, Nüssen, Samen, gesunden Ölen und anderen Lebensmitteln.
Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie eine Keto-Diät einhalten
Häufige Lebensmittel, die Sie während der Keto-Diät vermeiden sollten: raffinierter Zucker, raffinierte Kohlenhydrate und einfache Kohlenhydrate (die häufigste davon ist Haushaltszucker); Einfache Kohlenhydrate fügen für sich allein wenig Nährstoffe hinzu, können aber Heißhunger auf mehr auslösen.
Sie können auch zur Gewichtszunahme beitragen, wenn große Mengen verzehrt werden. Sie sind reich an Kohlenhydraten, was dazu führen kann, dass Sie die Pfunde zunehmen, und sie enthalten wenig Protein, was dazu führen kann, dass Ihnen wichtige Nährstoffe fehlen. Vergessen Sie nicht die Kalorien, die sich schnell summieren können, wenn Sie nicht im Zaum gehalten werden.
Verarbeitete Lebensmittel, raffiniertes Getreide, zugesetzter Zucker und andere kohlenhydratreiche Lebensmittel sind bei der Keto-Diät nicht erlaubt. (Einige verarbeitete Lebensmittel werden in kleinen Mengen verzehrt, sind aber reich an Fett und Zucker und sollten begrenzt werden).
Lebensmittel mit hohem Fett- und/oder Zuckergehalt sind: Butter, Eiscreme, Margarine, Frischkäse, Snacks mit Zuckerzusatz, Desserts, Chips, Cracker und Fast Food.
Zusammenfassung: Vor- und Nachteile der Keto-Diät
Die Keto-Diät ist eine kohlenhydratarme Diät, bei der Kohlenhydrate auf nur 50 Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Tag beschränkt werden. Die Keto-Diät konzentriert sich hauptsächlich auf die Gewichtsabnahme. Es basiert auf den Prinzipien der Keto-Diät und hat vielen Menschen geholfen. Diese Diät kann jedoch einige Nebenwirkungen haben und sollte nicht ohne fachkundige Anleitung durchgeführt werden.
Wie bei den meisten Diäten hat die ketogene Diät Vor- und Nachteile, aber die Vorteile überwiegen.
Einer der Top-Profis der Keto-Diät ist, dass sie flexibel sein kann. Sie entscheiden, wie viel Fett Sie pro Tag zu sich nehmen, welche Proteine Sie essen und was Sie essen. Sie können auch die Ernährung an Ihre Vorlieben anpassen.
Eine der häufigsten Nebenwirkungen der ketogenen Ernährung ist Appetitlosigkeit und/oder Übelkeit aufgrund fehlender Kohlenhydrate. Wenn Sie dieses Problem haben, kann es eine schlechte Idee sein, ganz auf Kohlenhydrate zu verzichten.
Wenn Sie jedoch weiterhin negative Nebenwirkungen haben, sprechen Sie mit einem Arzt. Sie können Ihnen helfen, eine Alternative zu Keto zu finden, die Ihren Bedürfnissen besser entspricht, oder andere Möglichkeiten entdecken, wie die ketogene Diät für Sie funktioniert.
Das Hauptziel der Keto-Diät ist die Gewichtsabnahme!
Zur Gewichtsabnahme ist die Keto-Diät unglaublich effektiv. Es hat auch andere Vorteile, wie die Verbesserung des Blutzuckerspiegels und die Verringerung des Risikos von Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes und Herzerkrankungen. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, die Keto-Diät zu befolgen, also schauen wir uns einige der gängigsten Keto-Diätpläne an und sehen, welcher für Sie am besten geeignet ist.
Wie Keto-Ergänzungen helfen, die Ergebnisse der Keto-Diät zu verbessern
Wenn Sie die Ergebnisse der ketogenen Ernährung verbessern möchten, sollten Sie die Verwendung von ketogenen Nahrungsergänzungsmitteln in Betracht ziehen, um Ihre Ziele zu erreichen. Keto-Nahrungsergänzungsmittel können Ihnen dabei helfen, die Nährstoffe zu erhalten, die Sie benötigen, um in Ketose zu bleiben, und können Ihnen auch helfen, sich weniger hungrig zu fühlen, sodass Sie nicht das Bedürfnis verspüren, so viel zu essen. Sie sind auch eine einfache Möglichkeit, Fett, Protein und andere Nährstoffe zu erhalten, die Sie benötigen, um die Lebensmittel zu ergänzen, die Sie während der Keto-Diät zu sich nehmen.
In Kombination mit einer Keto-Diät können Nahrungsergänzungsmittel Ihnen dabei helfen, Ihre Gewichtsabnahmeziele schneller und effektiver zu erreichen als mit der Keto-Diät allein. Sie können Ihnen auch helfen, den bereits erreichten Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten.
Einige der häufigsten ketogenen Nahrungsergänzungsmittel sind: MCT-Öl, das Ihnen helfen kann, sich länger satt zu fühlen und übermäßiges Essen zu vermeiden; exogene Ketone, die Ihnen helfen können, sich energiegeladener zu fühlen und Ihre Fähigkeit zu verbessern, Muskeln aufzubauen und zu erhalten; und Keto-Snacks, die Ihnen helfen können, die Höhen und Tiefen der Keto-Diät zu vermeiden und länger in Ketose zu bleiben.
Keto-Ergänzungen sind eine großartige Möglichkeit, Ihre Gewichtsabnahmeziele zu erreichen. Und sie wirken noch schneller, wenn sie von einer ketogenen Ernährung, körperlicher Aktivität und einem gesunden Lebensstil begleitet werden.
