Кето е кратенка за зборот „кетоза“, што се однесува на метаболичка состојба каде што телото произведува кетони наместо гликоза. Се покажа дека кетозата има многу придобивки за телото, вклучувајќи зголемено губење на маснотии и подобрена контрола на шеќерот во крвта.

Неодамна, луѓето преземаат кетогена диета во обид да го зголемат губењето на маснотиите или да го подобрат своето здравје. Сепак, не многу луѓе разбираат што е кетогена диета или што вклучува таа.

Што е кето диета?

Кетогената диета е диета која е богата со масти и ниска содржина на јаглени хидрати. Се покажа дека има многу здравствени придобивки, вклучувајќи губење на тежината, подобрена контрола на шеќерот во крвта и подобрено расположение и енергија.

Сепак, тоа може да биде екстремна диета која не е секогаш здрава или урамнотежена.

Оваа статија дава преглед на кето диетата, нејзините здравствени придобивки, ризици и несакани ефекти, листа на храна што треба да ја јадете и избегнувате и ефективноста за губење на тежината.

Како функционира кето диетата за слабеење

Кето диетите се популарна стратегија за слабеење која ветува дека ќе ви помогне да согорите маснотии побрзо од традиционалните диети. Но, дали тие работат? Кето диетата стана сè попопуларна во изминатите неколку години, но што всушност е кето и како помага при слабеење?

За прв пат се појави во раните 1900-ти како а третман за епилепсија. Откриено е дека некои луѓе со епилепсија доживеале помалку напади кога консумирале диета богата со масти и малку јаглени хидрати.

Второто појавување беше во 2000-тите, кога лекар во Њујорк им даде зелено светло на оние кои држат диета да почнат повторно да ги воведуваат мастите во нивната исхрана.

Идејата е дека кога ќе ги исклучите јаглехидратите, вашето тело почнува да согорува масти како примарен извор на гориво, што резултира со губење на тежината. Во исто време, зголемениот внес на масти помага во зголемување на нивото на енергија за да се спречат несаканите ефекти од другите диети.

Видови кетогени диети

Постојат три типа на кетогени диети: ниски јаглехидрати, малку маснотии и Изменето-масти. Секој тип на диета е различна стратегија за постигнување кетоза, така што изборот на вистинската за вас ќе зависи првенствено од вашите цели и каков тип на диета најдобро одговара за вас.

Сепак, силно ја препорачуваме модифицираната диета со маснотии, бидејќи е позаситена од другите две и може да се прилагоди за подобро да одговара на вашите лични потреби.

Што е кетоза?

Кетоза е состојба на телото во која главен извор на гориво се мастите. Во кетоза, телото користи кетонски тела, исто така познати како кетони, како главно гориво, наместо гликоза. Кога е во состојба на кетоза, телото користи различна форма на енергија отколку кога е во нормална состојба, што му дава на телото извор на енергија кој е многу низок на гликемиски индекс.

Кетоза, или „кето“, значи високо ниво на кетони. Кетоните се нуспроизводи на метаболизмот на вашето тело кои се произведуваат кога вашето тело ги разградува мастите. Тие се оние што ви даваат енергија и ви даваат способност да согорувате маснотии, онолку колку што може да се согорат, а тие согоруваат.

Како да се постигне кетоза?

Можно е да се постигне кетоза при следење на кето диета, но тоа не е лесно. За да постигнете кетоза, треба да го ограничите внесот на јаглени хидрати на помалку од 50 грама дневно. Ова може да се направи со јадење храна која содржи помалку од 5 грама јаглени хидрати по порција. Повеќето зеленчуци, овошја и јаткасти плодови имаат помалку од 5 грама јаглени хидрати по порција, па затоа е лесно да се остане во границите.

1. Првиот чекор за да се постигне кетоза е да се ограничи внесот на јаглени хидрати на помалку од 50 грама дневно. Ова обично се дели на три оброци.
2. Вториот чекор е да започнете да консумирате маснотии. Повеќето луѓе сметаат дека консумирањето маснотии им помага побрзо да постигнат кетоза.

Постојат многу начини да се постигне кетоза. Некои од најпопуларните методи вклучуваат постење, постење имитирачки диети и кето диета. Најчестиот метод е кето диетата, која е диета богата со масти, умерено протеинска и многу ниска содржина на јаглени хидрати. Целта на кето диетата е да го доведе вашето тело во состојба на кетоза, каде што може да согорува масти како негов примарен извор на енергија.

Кето диета и дијабетес

Како што се чини дека светот само станува потежок и потежок, една од најголемите болести која покажува нагорни трендови на раст е дијабетес.

Дијабетесот тип 2 е главна причина за срцеви заболувања и мозочен удар, а се проценува дека повеќе од 38 милиони Американци го имаат. Бројот на луѓе со дијабетес ширум светот се зголеми од 108 милиони во 1980 година на 537 милиони во 2021 година. Исхраната и вежбањето се од суштинско значење за управување со болеста и спречување на компликации, но на повеќето луѓе со дијабетес тип 2 им требаат и дополнителни лекови.

Овие лекови може да вклучуваат апчиња, снимки или уреди. Тие можат да ви помогнат да живеете поздраво, да се чувствувате подобро и да управувате со болеста, во некои случаи и без лекови.

Се покажа дека кетогената диета има опипливи придобивки за луѓето со дијабетес, вклучувајќи подобра контрола на шеќерот во крвта, нормализирање на нивото на A1C и губење на тежината. Дури и во отсуство на лекови, кетогената диета која го намалува шеќерот во крвта може да помогне да се намалат симптомите на дијабетес и да се контролира нивото на шеќер во крвта.

Како телесните масти се поврзани со дијабетесот

Сè повеќе луѓе стануваат погодени од дијабетес и за жал, не се само возрасните. Дијабетесот сега се забележува доста редовно кај нашата младост, што покажува колку голем проблем навистина доаѓа.

И возрасните и децата се погодени од дијабетес, бидејќи нивната тежина продолжува да има постојан тренд нагоре во категоријата дебели.

Но како телесните масти играат улога кај дијабетес, и која е врската за која треба да знаете?

Ајде да погледнеме подетално како телесните масти се поврзани со дијабетесот за да можете сами да ја видите врската што доаѓа во игра.

Поврзаноста на телесните масти и инсулинот

Првото прашање што ќе стапи во игра е фактот дека колку повеќе маснотии имате на телото, толку е поголемо нивото на инсулин што ќе биде потребно за да се испорача гликозата до клетките откако ќе се изедат јаглехидратите.

Ако инсулинот не се лачи во соодветни количини, гликозата ќе остане во крвотокот предизвикувајќи висока гликоза во крвта што е целиот проблем со дијабетесот на прво место.

Како што се акумулира се повеќе маснотии во телото, постојано ќе биде потребен се повеќе и повеќе инсулин и ова хиперпродукција на инсулин навистина може да се нанесе на системот на вашето тело.

Ризикот од потрошувачката на хранливи материи

Ако имате високо ниво на телесни масти, ова исто така ќе биде показател дека не јадете диета која содржи доволно нивоа на овошје и зеленчук во повеќето случаи. Наместо тоа, оние кои страдаат од високо ниво на маснотии во телото почесто јадат брза храна, грицки со висока содржина на маснотии, високо обработен појадок и житарици итн.

Бидејќи тие го полнат своето тело со овие производи без хранливи материи, наместо со високо хранливо овошје и зеленчук кои навистина ви се потребни, ова ќе стави дополнителен стрес на вашиот панкреас и ќе го отежне лачењето на нивото на инсулин што е потребно да се земе. грижа за гликозата во крвта.

Проблеми со рецепторите

Конечно, кога има покачени масти во крвотокот поради високите нивоа на телесните масти, ова може да стимулира одреден рецептор во телото познат како GPR40, кој обично реагира на високи нивоа на шеќер во крвта со промовирање на високо зголемување на производството на инсулин.

Но, кога покрај шеќерот во крвта има и масти, тоа дополнително ги стимулира овие рецептори, па затоа добивате уште поголемо производство на инсулин.

Повторно, со текот на времето, ова почнува да се нанесува на панкреасот додека на крајот не изгори и едноставно не функционира правилно.

Значи, постојат повеќе начини на кои телесните масти се поврзани со развојот на дијабетес за кои треба да знаете. Една од најголемите препораки за оние кои во моментов се изложени на ризик за дијабетес е да го намалат целокупното ниво на телесните масти и ова се основните причини зошто.

Кетогени диети за дијабетес и преддијабетес

Кетогени диети за дијабетес и преддијабетес се засноваат на филозофијата дека со хранлива кетоза, телото влегува во метаболичка состојба слична на онаа на постот или калориското ограничување.

Истражувањата покажаа дека кетогената диета може да биде неверојатно ефикасен начин за управување со дијабетес тип 2, ако вашата цел е да изгубите тежина и да го намалите нивото на шеќер во крвта.

Не само што е полесно да се придржувате до кетогената диета од традиционалните диети со ниски јаглени хидрати, таа може да биде и поефикасна, бидејќи некои луѓе со дијабетес имаат проблеми со варењето и апсорпцијата што може да го отежне користењето јаглехидрати.

Кетогената диета е безбедно и ефикасно решение за слабеење доколку страдате од дијабетес. Со ограничување на јаглехидратите, може да го подобрите квалитетот на вашиот живот со:

• подобрување на регулацијата на шеќерот во крвта, вклучително и преку намалена отпорност на инсулин;
• намалување на нивото на инсулин за да се намали ризикот од развој на дијабетес;
• намалување на холестеролот и триглицеридите за намалување на кардиоваскуларниот ризик; и
• подобрување на вашата инсулинска чувствителност и намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести.

Здравствени придобивки од кето диетата: зошто кето диетата е добра

Се покажа дека кетогената диета има многу здравствени придобивки, вклучувајќи подобрување на регулацијата на шеќерот во крвта, намалување на холестеролот и триглицеридите, намалување на отпорноста на инсулин, подобрување на чувствителноста на инсулин и намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести:

• Се покажа дека кетогената диета ја подобрува регулацијата на шеќерот во крвта, вклучително и преку намалена отпорност на инсулин.
• Се покажа дека кетогената диета го намалува холестеролот и триглицеридите, што може да го намали кардиоваскуларниот ризик.
• Се покажа дека кетогената диета ја подобрува чувствителноста на инсулин, што може да го намали ризикот од развој на дијабетес.
• Исто така, можно е диетата, доколку се дозира правилно, да ви помогне да ги избегнете опасните несакани ефекти на лековите за дијабетес, како што се зголемување на телесната тежина, гадење и замор.

Здравствените придобивки од кето диетата се многубројни и докажано е дека подобруваат повеќе аспекти на здравјето. На пример, студија која ја спореди кето диетата со стандардна американска диета откриле дека кето диетата ја подобрува контролата на гликемијата и ја намалува телесната тежина кај возрасните со дијабетес тип 2. Кето диетата го подобри и квалитетот на нивната крв, намалувајќи го бројот на хипогликемични напади за 46%. Се покажа дека кето диетата е ефикасна стратегија за слабеење за намалување на тежината и масната маса за краток временски период.

Несакани ефекти, ризици и компликации од кето диетата: Зошто кето диетата е лоша

Слабеењето и губењето маснотии може да бидат поволни. Сепак, кетогената диета може да има и многу негативни несакани ефекти, кои можат да го загрозат здравјето. Еве некои од можните негативни несакани ефекти на кетогената диета за кои треба да бидете свесни.

Дебелината и прекумерната тежина

Колку и да звучи чудно, но ова е вистина. Кетогената диета може да предизвика губење на тежината и губење маснотии, што е позитивно. Сепак, кетогената диета може да предизвика и зголемување на телесната тежина и дебелина, што може да го загрози здравјето.

Отпорност на инсулин

Кетогената диета може да предизвика отпорност на инсулин, што е честа компликација на дијабетесот. Ова исто така може да го загрози здравјето.

Кето грип

На кето грип е термин кој се користи за опишување на симптомите на премин од диета богата со јаглени хидрати во кетогена диета. Тоа обично вклучува главоболки, замор, грчеви и зашеметеност.

Преосетливост на шеќер

Првите неколку дена од кетогената диета може да резултираат со некои луѓе да станат пречувствителни на шеќер. Ова е познато како „пад на шеќер“ и обично поминува по неколку дена.

Хипергликемија

Најчестиот негативен несакан ефект на кетогената диета е хипергликемија. Хипергликемијата се дефинира како ниво на шеќер во крвта повисоко од она што се смета за нормално. Оваа состојба може да доведе до многу негативни ризици.

Што можете да јадете во кето диетата?

Ајде да ја разгледаме храната што треба да ја јадете кога сте на кето диета. Кето диетата е диета богата со протеини, масти и малку јаглехидрати. Но, како би знаеле каква храна да јадете кога сте на кето диета? Ајде да видиме каква храна да јадете кога сте на кето диета, колку да се јаде од секој и што да се избегнува.

Јадењето здрава кето диета може да ви помогне да изгубите тежина побрзо и да се чувствувате подобро. Храната погодна за кето вклучува масна риба, дебела павлака, јајца, месо, млечни производи и друга храна која содржи масти и/или протеини. Некои од овие намирници се богати и со масти и со калории, додека други се со пониска содржина на масти, но со повеќе калории - што може да биде опасно, особено ако не обрнувате внимание на големината на порциите. Забележете дека храната со поголема маснотија може да го зголеми ризикот од срцеви заболувања или дијабетес.

Важно е да се јаде препорачаната количина на овошје и зеленчук. Комплетна мешавина од шарени овошја и зеленчук обезбедува повеќе витамини и минерали отколку иста количина на овошје или зеленчук што се јаде изолирано.

Масти за јадење: 3 грама масти до 20 грама масти или помалку (во зависност од личната цел и преференци) – од масна риба, авокадо, јаткасти плодови, семки, здрави масла и друга храна.

Храна што треба да ја избегнувате кога сте на кето диета

Вообичаена храна што треба да ја избегнувате кога сте на кето диета: рафиниран шеќер, рафинирани јаглехидрати и едноставни јаглехидрати (од кои најчест е шеќерот за јадење); едноставните јаглехидрати додаваат малку исхрана сами по себе, но може да предизвикаат желба за повеќе.

Тие исто така можат да придонесат за зголемување на телесната тежина ако се консумираат големи количини. Тие се богати со јаглени хидрати, што може да предизвика вишок килограми и тие содржат малку протеини, што може да предизвика да пропуштите важни хранливи материи. Не заборавајте на калориите, кои може брзо да се соберат доколку не се чуваат под контрола.

Преработена храна, рафинирани житарки, додаден шеќер и друга храна богата со јаглени хидрати не се дозволени во кето диетата. (Некои преработени храни се консумираат во мали количини, но се богати со масти и шеќер и треба да се ограничат).

Храната богата со масти и/или шеќер вклучува: путер, сладолед, маргарин, крем сирење, грицки со додаден шеќер, десерти, чипс, крекери и брза храна.

Резиме: Добрите и лошите страни на кето диетата

Кето диетата е диета со малку јаглехидрати која вклучува ограничување на јаглехидратите на само 50 грама нето јаглехидрати дневно. Кето диетата е главно фокусирана на губење на тежината. Се заснова на принципите на кето диетата и им помогна на многу луѓе. Но, оваа диета може да има некои несакани ефекти и не треба да се прави без стручно водство.

Како и кај повеќето диети, кетогената диета има добрите и лошите страни, но добрите ги надминуваат лошите страни.

Една од главните предности на кето диетата е тоа што може да биде флексибилна. Вие одлучувате колку масти да внесувате дневно, кои протеини да јадете и што да јадете. Можете исто така да ја промените исхраната за да одговараат на вашите преференции.

Еден од најчестите несакани ефекти на кетогената диета е губење на апетит и/или гадење поради недостаток на јаглени хидрати. Ако го имате ова прашање, целосното исклучување на јаглехидратите може да биде лоша идеја.

Меѓутоа, ако продолжите да доживувате негативни несакани ефекти, разговарајте со здравствен работник. Тие можат да ви помогнат да најдете алтернатива на кетото што подобро ги задоволува вашите потреби или да откриете други начини како кето диетата да работи за вас.

Главната цел на кето диетата е слабеење!

За губење на тежината, кето диетата е неверојатно ефикасна. Исто така, има и други придобивки, како што се подобрување на нивото на шеќер во крвта и намалување на ризикот од метаболички болести како дијабетес и срцеви заболувања. Постојат многу различни начини за следење на кето диетата, па затоа ќе погледнеме некои од најчестите планови за кето диета и ќе видиме кој може да биде најдобар за вас.

Како кето додатоците помагаат да се подобрат резултатите од кето диетата

Ако сакате да ги подобрите резултатите од кето диетата, размислете за користење на кето додатоци за да ви помогнат да ги постигнете вашите цели. Кето додатоците може да ви помогнат да ги добиете хранливите материи што ви се потребни за да останете во кетоза, а исто така може да ви помогнат да се чувствувате помалку гладни за да не чувствувате потреба да јадете толку многу. Тие се исто така лесен начин да ги внесете мастите, протеините и другите хранливи материи што ви се потребни за да ја надополните храната што ја јадете во кето диетата.

Кога се користат во комбинација со кето диета, додатоците може да ви помогнат побрзо и поефикасно да ги постигнете целите за слабеење отколку само со кето диета. Тие исто така можат да ви помогнат да го одржите губењето на тежината што веќе сте го постигнале.

Некои од најчестите кето додатоци се: MCT масло, кое може да ви помогне да се чувствувате подолго време посити и да избегнете прејадување; егзогени кетони, кои можат да ви помогнат да се чувствувате поенергично и да ја подобрите вашата способност за градење и одржување на мускулите; и кето закуски, кои можат да ви помогнат да ги избегнете високите и падовите на кето диетата и да ви помогнат да останете во кетоза подолго.

Кето додатоците се одличен начин да ги постигнете вашите цели за слабеење. И тие работат уште побрзо кога се придружени со кето диета, физичка активност и здрав начин на живот.