Keto merupakan singkatan dari kata 'ketosis', Yang mengacu pada keadaan metabolisme di mana tubuh memproduksi keton, bukan glukosa. Ketosis telah terbukti memiliki banyak manfaat bagi tubuh, termasuk peningkatan kehilangan lemak dan peningkatan kontrol gula darah.

Baru-baru ini, orang telah melakukan diet ketogenik dalam upaya meningkatkan kehilangan lemak atau meningkatkan kesehatan mereka. Namun, tidak banyak orang yang mengerti apa itu diet ketogenik atau apa saja yang terkandung di dalamnya.

Apa itu diet Keto?

Diet ketogenik adalah diet yang tinggi lemak dan rendah karbohidrat. Telah terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk penurunan berat badan, peningkatan kontrol gula darah, dan peningkatan suasana hati dan energi.

Namun, bisa jadi diet ekstrem yang tidak selalu sehat atau seimbang.

Artikel ini memberikan ikhtisar tentang diet keto, manfaat kesehatannya, risiko dan efek sampingnya, daftar makanan yang harus dimakan dan dihindari, serta keefektifannya untuk menurunkan berat badan.

Bagaimana diet Keto bekerja untuk menurunkan berat badan

Diet keto adalah strategi penurunan berat badan populer yang menjanjikan untuk membantu Anda membakar lemak lebih cepat daripada diet tradisional. Tapi apakah mereka bekerja? Diet keto menjadi semakin populer selama beberapa tahun terakhir, tetapi apa sebenarnya keto itu, dan bagaimana cara membantu menurunkan berat badan?

Pertama kali muncul pada awal 1900-an sebagai a pengobatan untuk epilepsi. Ditemukan bahwa beberapa penderita epilepsi mengalami lebih sedikit kejang saat mereka mengonsumsi makanan tinggi lemak dan rendah karbohidrat.

Penampilan kedua terjadi pada tahun 2000-an, ketika seorang dokter di New York City memberi lampu hijau kepada para pelaku diet untuk mulai memasukkan kembali lemak ke dalam makanan mereka.

Idenya adalah ketika Anda mengurangi karbohidrat, tubuh Anda mulai membakar lemak sebagai sumber bahan bakar utama, yang menyebabkan penurunan berat badan. Pada saat yang sama, peningkatan asupan lemak membantu meningkatkan tingkat energi untuk mencegah efek samping dari diet lain.

Jenis Diet Ketogenik

Ada tiga jenis diet ketogenik: Rendah Karbohidrat, Rendah Lemak, dan Dimodifikasi-Lemak. Setiap jenis diet adalah strategi yang berbeda untuk mencapai ketosis, jadi memilih yang tepat untuk Anda akan bergantung terutama pada tujuan Anda dan jenis diet apa yang paling cocok untuk Anda.

Namun, kami sangat menyarankan diet lemak yang dimodifikasi, karena lebih mengenyangkan daripada dua lainnya dan dapat disesuaikan agar lebih sesuai dengan kebutuhan pribadi Anda.

Apa itu Ketosis?

Ketosis adalah keadaan tubuh yang sumber bahan bakar utamanya adalah lemak. Dalam ketosis, tubuh menggunakan badan keton, juga dikenal sebagai keton, sebagai bahan bakar utamanya, menggantikan glukosa. Saat dalam keadaan ketosis, tubuh menggunakan bentuk energi yang berbeda dari saat dalam keadaan normal, yang memberi tubuh sumber energi yang indeks glikemiknya sangat rendah.

Ketosis, atau 'keto', berarti keton tingkat tinggi. Keton adalah produk sampingan dari metabolisme tubuh Anda yang diproduksi saat tubuh Anda memecah lemak. Mereka adalah apa yang memberi Anda energi, dan memberi Anda kemampuan untuk membakar lemak, sebanyak yang bisa dibakar, dan memang membakar.

Bagaimana Cara Mencapai Ketosis?

Dimungkinkan untuk mencapai ketosis saat mengikuti diet keto, tetapi itu tidak mudah. Untuk mencapai ketosis, Anda perlu membatasi asupan karbohidrat hingga kurang dari 50 gram per hari. Hal ini bisa dilakukan dengan mengonsumsi makanan yang memiliki karbohidrat kurang dari 5 gram per porsi. Sebagian besar sayuran, buah-buahan, dan kacang-kacangan mengandung kurang dari 5 gram karbohidrat per sajian, sehingga mudah untuk tetap berada dalam batas tersebut.

1. Langkah pertama untuk mencapai ketosis adalah membatasi asupan karbohidrat hingga kurang dari 50 gram per hari. Ini biasanya dipecah menjadi tiga kali makan.
2. Langkah kedua adalah mulai mengonsumsi lemak. Kebanyakan orang menemukan bahwa mengonsumsi lemak membantu mereka mencapai ketosis lebih cepat.

Ada banyak cara untuk mencapai ketosis. Beberapa metode yang paling populer termasuk puasa, diet meniru puasa, dan diet keto. Metode yang paling umum adalah diet keto, yaitu diet tinggi lemak, protein sedang, dan sangat rendah karbohidrat. Tujuan diet keto adalah membuat tubuh Anda berada dalam keadaan ketosis, di mana ia dapat membakar lemak sebagai sumber energi utamanya.

Diet keto dan diabetes

Karena tampaknya dunia terus tumbuh semakin berat, salah satu penyakit terbesar yang menunjukkan tren pertumbuhan ke atas adalah diabetes.

Diabetes tipe 2 adalah penyebab utama penyakit jantung dan stroke, dan diperkirakan lebih dari 38 juta orang Amerika mengidapnya. Jumlah orang dengan diabetes di seluruh dunia meningkat dari 108 juta pada tahun 1980 menjadi 537 juta pada tahun 2021. Diet dan olahraga sangat penting untuk mengelola penyakit dan mencegah komplikasi, tetapi kebanyakan penderita diabetes tipe 2 juga memerlukan obat tambahan.

Obat-obatan ini mungkin termasuk pil, suntikan, atau perangkat. Mereka dapat membantu Anda hidup lebih sehat, merasa lebih baik, dan mengelola penyakit, dalam beberapa kasus tanpa obat.

Diet ketogenik telah terbukti memiliki manfaat nyata bagi penderita diabetes, termasuk kontrol gula darah yang lebih baik, normalisasi level A1C, dan penurunan berat badan. Meski tanpa obat, diet ketogenik yang menurunkan gula darah dapat membantu mengurangi gejala diabetes dan mengontrol kadar gula darah.

Bagaimana lemak tubuh terhubung dengan diabetes

Semakin banyak orang yang terkena diabetes dan sayangnya, bukan hanya orang dewasa. Diabetes sekarang terlihat cukup sering di masa muda kita, menunjukkan seberapa besar masalah yang akan terjadi.

Baik orang dewasa maupun anak-anak terkena diabetes karena berat badan mereka terus naik ke kategori obesitas.

Tetapi bagaimana lemak tubuh berperan dalam diabetes, dan apa hubungannya yang perlu kamu ketahui?

Mari kita lihat lebih dekat bagaimana lemak tubuh terhubung dengan diabetes sehingga Anda dapat melihat sendiri tautan yang berperan.

Koneksi Lemak Tubuh dan Insulin

Masalah pertama yang akan ikut berperan adalah kenyataan bahwa semakin banyak lemak tubuh yang Anda miliki di tubuh, semakin besar tingkat insulin yang dibutuhkan untuk mengirimkan glukosa ke sel setelah karbohidrat dimakan.

Jika insulin tidak disekresikan dalam jumlah yang tepat, glukosa akan tetap berada dalam aliran darah yang menyebabkan glukosa darah tinggi yang merupakan masalah utama diabetes.

Karena semakin banyak lemak tubuh yang menumpuk, semakin banyak insulin akan terus dibutuhkan dan kelebihan produksi insulin ini dapat benar-benar merusak sistem tubuh Anda.

Risiko Konsumsi Gizi

Jika Anda memiliki kadar lemak tubuh yang tinggi, ini juga akan menjadi indikasi bahwa Anda tidak mengonsumsi makanan yang mengandung cukup banyak buah dan sayuran dalam banyak kasus. Sebaliknya, mereka yang menderita kadar lemak tubuh tinggi lebih sering mengonsumsi makanan cepat saji, makanan ringan berlemak tinggi, sarapan olahan dan sereal batangan, dan sebagainya.

Karena mereka mengisi tubuh mereka dengan barang-barang tanpa nutrisi ini daripada buah dan sayuran bergizi tinggi yang benar-benar Anda butuhkan, ini akan memberi tekanan ekstra pada pankreas Anda dan membuatnya semakin sulit untuk mengeluarkan tingkat insulin yang dibutuhkan untuk diambil. perawatan glukosa dalam darah.

Masalah Reseptor

Terakhir, ketika terjadi peningkatan lemak dalam aliran darah karena tingginya kadar lemak tubuh, hal ini dapat merangsang reseptor tertentu dalam tubuh yang dikenal sebagai GPR40, yang biasanya merespons kadar gula darah yang tinggi dengan mendorong peningkatan produksi insulin yang tinggi.

Tetapi ketika lemak juga hadir di samping gula dalam darah, ini merangsang reseptor ini lebih jauh, oleh karena itu Anda mendapatkan produksi insulin yang lebih tinggi.

Sekali lagi, seiring waktu hal ini mulai membebani pankreas sampai akhirnya habis dan tidak berfungsi dengan baik.

Jadi ada beberapa cara lemak tubuh terkait dengan perkembangan diabetes yang harus Anda ketahui. Salah satu rekomendasi terbesar bagi mereka yang saat ini berisiko terkena diabetes adalah mengurangi tingkat lemak tubuh secara keseluruhan dan ini adalah alasan utamanya.

Diet ketogenik untuk diabetes dan prediabetes

Diet ketogenik untuk diabetes dan prediabetes didasarkan pada filosofi bahwa dengan ketosis nutrisi, tubuh memasuki keadaan metabolisme yang mirip dengan puasa atau pembatasan kalori.

Penelitian telah menunjukkan bahwa diet ketogenik mungkin merupakan cara yang sangat efektif untuk mengelola diabetes tipe 2 jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan dan menurunkan kadar gula darah.

Diet ketogenik tidak hanya lebih mudah diikuti daripada diet rendah karbohidrat tradisional, tetapi juga lebih efektif, karena beberapa penderita diabetes memiliki masalah pencernaan dan penyerapan yang dapat mempersulit penggunaan karbohidrat.

Diet ketogenik adalah solusi penurunan berat badan yang aman dan efektif jika Anda menderita diabetes. Dengan membatasi karbohidrat, Anda dapat meningkatkan kualitas hidup Anda dengan:

• meningkatkan regulasi gula darah, termasuk melalui penurunan resistensi insulin;
• menurunkan kadar insulin untuk mengurangi risiko diabetes;
• menurunkan kolesterol dan trigliserida untuk mengurangi risiko kardiovaskular; Dan
• meningkatkan sensitivitas insulin Anda dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Manfaat kesehatan dari diet Keto: mengapa diet keto itu baik

Diet ketogenik telah terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan regulasi gula darah, menurunkan kolesterol dan trigliserida, mengurangi resistensi insulin, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular:

• Diet ketogenik telah terbukti meningkatkan regulasi gula darah, termasuk melalui penurunan resistensi insulin.
• Diet ketogenik juga terbukti menurunkan kolesterol dan trigliserida, yang dapat mengurangi risiko kardiovaskular.
• Diet ketogenik telah terbukti meningkatkan sensitivitas insulin, yang dapat mengurangi risiko diabetes.
• Mungkin juga diet, jika diberi dosis dengan benar, dapat membantu Anda menghindari efek samping berbahaya dari obat diabetes, seperti penambahan berat badan, mual, dan kelelahan.

Manfaat kesehatan dari diet keto sangat banyak dan telah terbukti meningkatkan berbagai aspek kesehatan. Misalnya, sebuah penelitian yang membandingkan diet keto dengan diet standar Amerika menemukan bahwa diet keto meningkatkan kontrol glikemik dan mengurangi berat badan pada orang dewasa dengan diabetes tipe 2. Diet keto juga meningkatkan kualitas darah mereka, mengurangi jumlah kejang hipoglikemik hingga 46%. Diet keto telah terbukti menjadi strategi penurunan berat badan yang efektif untuk mengurangi berat badan dan massa lemak dalam waktu singkat.

Efek samping, risiko, dan komplikasi diet Keto: Mengapa diet keto buruk

Penurunan berat badan dan kehilangan massa lemak bisa menguntungkan. Namun, diet ketogenik juga memiliki banyak efek samping negatif yang dapat mengganggu kesehatan. Berikut adalah beberapa kemungkinan efek samping negatif dari diet ketogenik yang harus Anda waspadai.

Obesitas dan kelebihan berat badan

Betapapun anehnya kedengarannya, tetapi ini benar. Diet ketogenik dapat menyebabkan penurunan berat badan dan kehilangan lemak, yang positif. Namun, diet ketogenik juga dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan obesitas yang dapat mengganggu kesehatan.

Resistensi insulin

Diet ketogenik dapat menyebabkan resistensi insulin, yang merupakan komplikasi umum dari diabetes. Hal ini juga dapat mengganggu kesehatan.

Flu keto

Itu flu keto adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan gejala peralihan dari diet tinggi karbohidrat ke diet ketogenik. Ini biasanya termasuk sakit kepala, kelelahan, kram, dan pusing.

Hipersensitif terhadap gula

Beberapa hari pertama diet ketogenik dapat menyebabkan beberapa orang menjadi hipersensitif terhadap gula. Ini dikenal sebagai "tabrakan gula" dan biasanya berlalu setelah beberapa hari.

Hiperglikemia

Efek samping negatif yang paling umum dari diet ketogenik adalah hiperglikemia. Hiperglikemia didefinisikan sebagai kadar gula darah yang lebih tinggi dari yang dianggap normal. Kondisi ini dapat menimbulkan banyak risiko negatif.

Apa yang bisa Anda makan dalam diet keto?

Mari kita lihat makanan untuk dimakan saat Anda menjalani diet Keto. Diet keto adalah diet tinggi protein, tinggi lemak, dan rendah karbohidrat. Tapi, bagaimana Anda tahu makanan apa yang harus dimakan saat menjalani diet keto? Mari kita lihat makanan apa yang harus dimakan saat diet keto, berapa banyak untuk makan masing-masing, dan apa yang harus dihindari.

Makan diet keto yang sehat dapat membantu Anda menurunkan berat badan lebih cepat dan juga merasa lebih baik. Makanan ramah keto termasuk ikan berlemak, krim kental, telur, daging, susu, dan makanan lain yang mengandung lemak dan/atau protein. Beberapa dari makanan ini tinggi lemak dan kalori, sementara yang lain rendah lemak tetapi tinggi kalori – yang bisa berbahaya, terutama jika Anda tidak memperhatikan ukuran porsinya. Perhatikan bahwa makanan tinggi lemak dapat meningkatkan risiko penyakit jantung atau diabetes.

Mengonsumsi buah dan sayuran dalam jumlah yang disarankan itu penting. Campuran lengkap buah dan sayuran berwarna memberikan lebih banyak vitamin dan mineral daripada buah atau sayuran dalam jumlah yang sama yang dimakan secara terpisah.

Lemak untuk dimakan: 3 gram lemak hingga 20 gram lemak atau kurang (tergantung pada tujuan dan preferensi pribadi) – dari ikan berlemak, alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, minyak sehat, dan makanan lainnya.

Makanan yang harus dihindari saat Anda sedang menjalani diet Keto

Makanan umum yang harus dihindari saat menjalani diet keto: gula rafinasi, karbohidrat olahan, dan karbohidrat sederhana (yang paling umum adalah gula meja); Karbohidrat sederhana menambah sedikit nutrisi dengan sendirinya, tetapi dapat memicu keinginan untuk makan lebih banyak.

Mereka juga dapat berkontribusi pada penambahan berat badan jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Mereka tinggi karbohidrat, yang dapat menyebabkan berat badan Anda bertambah dan mengandung sedikit protein, yang dapat menyebabkan Anda kehilangan nutrisi penting. Jangan lupakan kalori, yang bisa bertambah dengan cepat jika tidak dijaga.

Makanan olahan, biji-bijian olahan, gula tambahan, dan makanan kaya karbohidrat lainnya tidak diperbolehkan dalam diet keto. (Beberapa makanan olahan dikonsumsi dalam jumlah kecil, namun tinggi lemak dan gula sehingga harus dibatasi).

Makanan tinggi lemak dan/atau gula antara lain: mentega, es krim, margarin, krim keju, camilan dengan tambahan gula, makanan penutup, keripik, kerupuk, dan makanan cepat saji.

Ringkasan: Pro dan Kontra diet Keto

Diet keto adalah diet rendah karbohidrat yang melibatkan pembatasan karbohidrat hingga hanya 50 gram Karbohidrat Bersih per hari. Diet keto terutama difokuskan pada penurunan berat badan. Itu didasarkan pada prinsip diet keto dan membantu banyak orang. Tapi, diet ini bisa memiliki beberapa efek samping dan tidak boleh dilakukan tanpa bimbingan ahli.

Seperti kebanyakan diet, diet ketogenik memiliki kelebihan dan kekurangan, tetapi kelebihannya lebih banyak daripada kekurangannya.

Salah satu kelebihan utama dari diet keto adalah bisa fleksibel. Anda memutuskan berapa banyak lemak yang didapat per hari, protein apa yang dimakan, dan apa yang dimakan. Anda juga dapat mengubah diet agar sesuai dengan preferensi Anda.

Salah satu efek samping paling umum dari diet ketogenik adalah hilangnya nafsu makan dan/atau mual karena kekurangan karbohidrat. Jika Anda memiliki masalah ini, menghilangkan karbohidrat seluruhnya mungkin merupakan ide yang buruk.

Namun, jika Anda terus mengalami efek samping negatif, bicarakan dengan profesional perawatan kesehatan. Mereka dapat membantu Anda menemukan alternatif keto yang lebih sesuai dengan kebutuhan Anda, atau menemukan cara lain untuk membuat diet keto bekerja untuk Anda.

Tujuan utama diet Keto adalah penurunan berat badan!

Untuk menurunkan berat badan, diet keto sangat efektif. Ini juga memiliki manfaat lain, seperti meningkatkan kadar gula darah dan mengurangi risiko penyakit metabolik seperti diabetes dan penyakit jantung. Ada banyak cara berbeda untuk mengikuti diet keto, jadi kami akan melihat beberapa rencana diet keto yang paling umum dan melihat mana yang terbaik untuk Anda.

Bagaimana suplemen Keto membantu meningkatkan hasil diet Keto

Jika Anda ingin meningkatkan hasil diet keto, pertimbangkan untuk menggunakan suplemen keto untuk membantu Anda mencapai tujuan. Suplemen keto dapat membantu Anda mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan untuk tetap dalam keadaan ketosis dan juga dapat membantu Anda mengurangi rasa lapar sehingga Anda tidak merasa perlu makan terlalu banyak. Mereka juga merupakan cara mudah untuk mendapatkan lemak, protein, dan nutrisi lain yang Anda butuhkan untuk melengkapi makanan yang Anda makan dengan diet keto.

Ketika digunakan dalam kombinasi dengan diet keto, suplemen dapat membantu Anda mencapai tujuan penurunan berat badan lebih cepat dan lebih efektif daripada diet keto saja. Mereka juga dapat membantu Anda mempertahankan penurunan berat badan yang telah Anda capai.

Beberapa suplemen keto yang paling umum adalah: minyak MCT, yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu Anda menghindari makan berlebihan; keton eksogen, yang dapat membantu Anda merasa lebih energik dan meningkatkan kemampuan Anda untuk membangun dan memelihara otot; dan makanan ringan keto, yang dapat membantu Anda menghindari naik turunnya diet keto dan membantu Anda bertahan dalam ketosis lebih lama.

Suplemen keto adalah cara yang bagus untuk mencapai tujuan penurunan berat badan Anda. Dan mereka bekerja lebih cepat jika disertai dengan diet keto, aktivitas fisik, dan gaya hidup sehat.