Keto er en forkortelse for ordet 'ketose’, som refererer til en metabolsk tilstand der kroppen produserer ketoner i stedet for glukose. Ketose har vist seg å ha mange fordeler for kroppen, inkludert økt fetttap og forbedret blodsukkerkontroll.

Nylig har folk tatt opp en ketogen diett i et forsøk på å øke fetttapet eller forbedre helsen. Imidlertid er det ikke mange som forstår hva et ketogent kosthold er eller hva det innebærer.

Hva er en Keto-diett?

Ketogen diett er en diett som inneholder mye fett og lite karbohydrater. Det har vist seg å ha mange helsemessige fordeler, inkludert vekttap, forbedret blodsukkerkontroll og forbedret humør og energi.

Det kan imidlertid være et ekstremt kosthold som ikke alltid er sunt eller balansert.

Denne artikkelen gir en oversikt over keto-dietten, dens helsemessige fordeler, risikoer og bivirkninger, liste over matvarer du bør spise og unngå, og effektivitet for vekttap.

Hvordan Keto-diett fungerer for vekttap

Keto-dietter er en populær vekttapstrategi som lover å hjelpe deg å forbrenne fett raskere enn tradisjonelle dietter. Men fungerer de? Keto-dietten har blitt stadig mer populær de siste årene, men hva er egentlig keto, og hvordan hjelper det å gå ned i vekt?

Dukket først opp på begynnelsen av 1900-tallet som en behandling for epilepsi. Det ble oppdaget at noen personer med epilepsi opplevde færre anfall når de spiste en diett med mye fett og lite karbohydrater.

Den andre opptredenen var på 2000-tallet, da en lege i New York City ga diettere grønt lys til å begynne å gjeninnføre fett tilbake i diettene deres.

Tanken er at når du kutter ut karbohydrater, begynner kroppen å forbrenne fett som sin primære drivstoffkilde, noe som resulterer i vekttap. Samtidig bidrar økt fettinntak til å øke energinivået for å forhindre bivirkninger av andre dietter.

Typer ketogene dietter

Det er tre typer ketogene dietter: lavkarbo, lavt fett og Modifisert-Fett. Hver dietttype er en annen strategi for å oppnå ketose, så å velge den rette for deg vil først og fremst avhenge av målene dine og hvilken type diett som fungerer best for deg.

Vi anbefaler imidlertid på det sterkeste den modifiserte fettdietten, siden den er mer mettende enn de to andre og kan skreddersys for å passe bedre til dine personlige behov.

Hva er ketose?

Ketose er en tilstand i kroppen der hovedkilden til drivstoff er fett. Ved ketose bruker kroppen ketonlegemer, også kjent som ketoner, som hoveddrivstoff i stedet for glukose. Når den er i tilstanden ketose, bruker kroppen en annen form for energi enn når den er i normal tilstand, noe som gir kroppen en energikilde som er svært lav på den glykemiske indeksen.

Ketose, eller "keto", betyr et høyt nivå av ketoner. Ketoner er biprodukter av kroppens metabolisme som produseres når kroppen bryter ned fett. Det er de som gir deg energi, og gir deg muligheten til å forbrenne fett, i så stor grad som det kan forbrennes, og de brenner.

Hvordan oppnå ketose?

Det er mulig å oppnå ketose når du følger en keto-diett, men det er ikke lett. For å oppnå ketose må du begrense karbohydratinntaket til mindre enn 50 gram per dag. Dette kan gjøres ved å spise mat som har mindre enn 5 gram karbohydrater per porsjon. De fleste grønnsaker, frukt og nøtter har mindre enn 5 gram karbohydrater per porsjon, så det er lett å holde seg innenfor grensen.

1. Det første trinnet for å oppnå ketose er å begrense karbohydratinntaket til mindre enn 50 gram per dag. Dette er vanligvis delt opp i tre måltider.
2. Det andre trinnet er å begynne å konsumere fett. De fleste opplever at inntak av fett hjelper dem å oppnå ketose raskere.

Det er mange måter å oppnå ketose på. Noen av de mest populære metodene inkluderer faste, faste-lignende dietter og keto-dietten. Den vanligste metoden er keto-dietten, som er en diett med høyt fett, moderat protein og svært lavt karbohydrat. Målet med keto-dietten er å få kroppen din inn i en tilstand av ketose, hvor den kan forbrenne fett som sin primære energikilde.

Keto diett og diabetes

Siden det ser ut til at verden bare fortsetter å vokse tyngre og tyngre, er en av de største sykdommene som viser stigende veksttrender. diabetes.

Type 2 diabetes er en viktig årsak til hjertesykdom og hjerneslag, og det er anslått at mer enn 38 millioner amerikanere har det. Antall personer med diabetes på verdensbasis steg fra 108 millioner i 1980 til 537 millioner i 2021. Kosthold og trening er avgjørende for å håndtere sykdommen og forhindre komplikasjoner, men de fleste med type 2-diabetes trenger også tilleggsmedisiner.

Disse medisinene kan inkludere piller, skudd eller enheter. De kan hjelpe deg å leve sunnere, føle deg bedre og håndtere sykdommen, i noen tilfeller uten medisin.

Det ketogene kostholdet har vist seg å ha konkrete fordeler for personer med diabetes, inkludert bedre blodsukkerkontroll, normalisering av A1C-nivå og vekttap. Selv i fravær av medisiner, kan ketogen diett som senker blodsukkeret bidra til å redusere symptomer på diabetes og kontrollere blodsukkernivået.

Hvordan kroppsfett er knyttet til diabetes

Flere og flere mennesker blir påvirket av diabetes, og dessverre er det ikke bare voksne. Diabetes blir nå sett ganske regelmessig i ungdommen vår, noe som indikerer hvor stort et problem dette egentlig kommer til å bli.

Både voksne og barn blir påvirket av diabetes ettersom vekten deres fortsetter å ta en jevn trend oppover i kategorien overvektige.

Men hvordan spiller kroppsfett en rolle i diabetes, og hva er forbindelsen du trenger å vite om?

La oss se nærmere på hvordan kroppsfett er knyttet til diabetes, slik at du selv kan se koblingen som spiller inn.

Forbindelsen mellom kroppsfett og insulin

Det første problemet som kommer til å spille inn er det faktum at jo mer kroppsfett du har på kroppen, desto større nivå av insulin vil være nødvendig for å levere glukosen til cellene etter at karbohydrater er spist.

Hvis insulinet ikke skilles ut i passende mengder, vil glukosen forbli i blodstrømmen og forårsake høyt blodsukker som er hele problemet med diabetes i utgangspunktet.

Ettersom mer og mer kroppsfett samler seg, vil det hele tiden være behov for mer og mer insulin, og denne overproduksjonen av insulin kan virkelig slite på kroppens system.

Risikoen for forbruk av næringsstoffer

Hvis du har høye nivåer av kroppsfett, vil dette også være en indikasjon på at du ikke spiser en diett som inneholder tilstrekkelige nivåer av frukt og grønnsaker i de fleste tilfeller. I stedet spiser de som lider av høye nivåer av kroppsfett oftere hurtigmat, høyfett snacks, høyt bearbeidet frokost og frokostblandinger, og så videre.

Fordi de fyller kroppen med disse næringsfattige elementene i stedet for de svært næringsrike fruktene og grønnsakene du virkelig trenger, vil dette legge ekstra stress på bukspyttkjertelen din og gjøre det enda vanskeligere å skille ut nivået av insulin som kreves for å ta ta vare på glukosen i blodet.

Reseptorproblemer

Til slutt, når det er forhøyet fett i blodstrømmen på grunn av høye nivåer av kroppsfett, kan dette stimulere en viss reseptor i kroppen kjent som GPR40, som vanligvis reagerer på høye nivåer av blodsukker ved å fremme en høy økning i insulinproduksjonen.

Men når fett også er tilstede i tillegg til sukkeret i blodet, stimulerer dette disse reseptorene ytterligere, derfor får du en enda høyere produksjon av insulin.

Igjen, over tid begynner dette å slites på bukspyttkjertelen til den til slutt er utbrent og bare ikke fungerer som den skal.

Så det er flere måter kroppsfett er knyttet til utviklingen av diabetes som du bør vite om. En av de største anbefalingene for de som for tiden er i faresonen for diabetes er å redusere det totale nivået av kroppsfett, og dette er de viktigste årsakene.

Ketogene dietter for diabetes og prediabetes

Ketogene dietter for diabetes og prediabetes er basert på filosofien om at ved ernæringsmessig ketose går kroppen inn i en metabolsk tilstand som ligner faste eller kalorirestriksjon.

Forskning har vist at ketogen diett kan være en utrolig effektiv måte å håndtere type 2 diabetes på hvis målet ditt er å gå ned i vekt og senke blodsukkernivået.

Ikke bare er det ketogene kostholdet lettere å holde seg til enn tradisjonelle lavkarbodietter, det kan også være mer effektivt, siden noen personer med diabetes har problemer med fordøyelsen og absorpsjonen som kan gjøre det vanskeligere å bruke karbohydrater.

Den ketogene dietten er en trygg og effektiv vekttapløsning hvis du lider av diabetes. Ved å begrense karbohydrater kan du forbedre livskvaliteten ved å:

• forbedre blodsukkerreguleringen, inkludert gjennom redusert insulinresistens;
• senke insulinnivået for å redusere risikoen for å utvikle diabetes;
• senke kolesterol og triglyserider for å redusere kardiovaskulær risiko; og
• forbedre insulinfølsomheten og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.

Helsefordeler med Keto-diett: hvorfor keto-diett er bra

Det ketogene kostholdet har vist seg å ha mange helsemessige fordeler, inkludert forbedring av blodsukkerregulering, reduksjon av kolesterol og triglyserider, reduksjon av insulinresistens, forbedring av insulinfølsomhet og reduksjon av risikoen for hjerte- og karsykdommer:

• Det ketogene kostholdet har vist seg å forbedre blodsukkerreguleringen, blant annet gjennom redusert insulinresistens.
• Den ketogene dietten har også vist seg å redusere kolesterol og triglyserider, noe som kan redusere kardiovaskulær risiko.
• Det ketogene kostholdet har vist seg å forbedre insulinfølsomheten, noe som kan redusere risikoen for å utvikle diabetes.
• Det er også mulig at dietten, hvis den doseres riktig, kan hjelpe deg med å unngå de farlige bivirkningene av diabetesmedisiner, som vektøkning, kvalme og tretthet.

Helsefordelene med keto-dietten er mange og har vist seg å forbedre flere helseaspekter. For eksempel en studie som sammenlignet keto-dietten med standard amerikansk diett fant at keto-dietten forbedret glykemisk kontroll og redusert kroppsvekt hos voksne med type 2 diabetes. Keto-dietten forbedret også kvaliteten på blodet deres, og reduserte antallet hypoglykemiske anfall med 46 %. Keto-dietten har vist seg å være en effektiv vekttapstrategi for å redusere vekt og fettmasse på kort tid.

Bivirkninger, risikoer og komplikasjoner av Keto-diett: Hvorfor keto-diett er dårlig

Vekttap og fettmassenedgang kan være fordelaktig. Imidlertid kan det ketogene kostholdet også ha mange negative bivirkninger, som kan kompromittere helsen. Her er noen av de mulige negative bivirkningene av det ketogene kostholdet som du bør være oppmerksom på.

Fedme og overvekt

Hvor rart det enn høres ut, men dette er sant. Den ketogene dietten kan gi vekttap og fetttap, noe som er positivt. Imidlertid kan den ketogene dietten også forårsake vektøkning og fedme, noe som kan kompromittere helsen.

Insulinresistens

Den ketogene dietten kan forårsake insulinresistens, som er en vanlig komplikasjon ved diabetes. Dette kan også kompromittere helsen.

Keto influensa

De keto influensa er et begrep som brukes for å beskrive symptomene på overgang fra et høyt karbohydratkosthold til et ketogent kosthold. Det inkluderer vanligvis hodepine, tretthet, kramper og ørhet.

Overfølsomhet for sukker

De første dagene av den ketogene dietten kan føre til at noen mennesker blir overfølsomme for sukker. Dette er kjent som "sukkerkrasj" og går vanligvis over etter et par dager.

Hyperglykemi

Den vanligste negative bivirkningen av ketogen diett er hyperglykemi. Hyperglykemi er definert som et blodsukkernivå høyere enn det som anses som normalt. Denne tilstanden kan føre til mange negative risikoer.

Hva kan du spise i keto-dietten?

La oss ta en titt på mat du kan spise når du er på en Keto-diett. En keto-diett er en diett med høyt protein, høyt fett og lavkarbo. Men hvordan ville du vite hvilken mat du skal spise når du er på keto-dietten? La oss se hvilken mat du skal spise når du er på en keto-diett, hvor mye du skal spise av hver, og hva du bør unngå.

Å spise et sunt keto-kosthold kan hjelpe deg å gå ned i vekt raskere og føle deg bedre også. Keto-vennlig mat inkluderer fet fisk, tung fløte, egg, kjøtt, meieri og andre matvarer som inneholder fett og/eller protein. Noen av disse matvarene er høye i både fett og kalorier, mens andre er lavere i fett, men høyere i kalorier - noe som kan være farlig, spesielt hvis du ikke er oppmerksom på porsjonsstørrelser. Merk at mat med høyere fettinnhold kan øke risikoen for hjertesykdom eller diabetes.

Det er viktig å spise den anbefalte mengden frukt og grønnsaker. En komplett blanding av fargerike frukter og grønnsaker gir flere vitaminer og mineraler enn samme mengde frukt eller grønnsaker som spises isolert.

Fett å spise: 3 gram fett til 20 gram fett eller mindre (avhengig av personlig mål og preferanser) – fra fet fisk, avokado, nøtter, frø, sunne oljer og annen mat.

Mat du bør unngå når du er på en Keto-diett

Vanlige matvarer å unngå når du er på keto-dietten: raffinert sukker, raffinerte karbohydrater og enkle karbohydrater (den vanligste er bordsukker); enkle karbohydrater tilfører lite næring alene, men kan utløse cravings for mer.

De kan også bidra til vektøkning hvis det inntas store mengder. De er høye i karbohydrater, noe som kan føre til at du tar på deg kiloene og de inneholder lite protein, noe som kan føre til at du går glipp av viktige næringsstoffer. Ikke glem kalorier, som kan øke raskt hvis de ikke holdes i sjakk.

Bearbeidet mat, raffinert korn, tilsatt sukker og annen karbohydratrik mat er ikke tillatt på keto-dietten. (Noen bearbeidet mat konsumeres i små mengder, men inneholder mye fett og sukker og bør begrenses).

Mat med mye fett og/eller sukker inkluderer: smør, iskrem, margarin, kremost, snacks med tilsatt sukker, desserter, chips, kjeks og hurtigmat.

Sammendrag: Fordeler og ulemper med Keto-diett

Keto diett er en lavkarbo diett som innebærer å begrense karbohydrater til bare 50 gram netto karbohydrater om dagen. Keto-dietten er hovedsakelig fokusert på vekttap. Den er basert på keto-diettprinsippene og hjalp mange mennesker. Men denne dietten kan ha noen bivirkninger og bør ikke gjøres uten ekspertveiledning.

Som med de fleste dietter, har den ketogene dietten fordeler og ulemper, men fordelene oppveier ulempene.

En av de største fordelene med keto-dietten er at den kan være fleksibel. Du bestemmer hvor mye fett du skal få i deg per dag, hvilke proteiner du skal spise og hva du skal spise. Du kan også endre kostholdet for å passe dine preferanser.

En av de vanligste bivirkningene av den ketogene dietten er tap av matlyst og/eller kvalme på grunn av manglende karbohydrater. Hvis du har dette problemet, kan det være en dårlig idé å kutte ut karbohydrater helt.

Men hvis du fortsetter å oppleve negative bivirkninger, snakk med en helsepersonell. De kan hjelpe deg med å finne et alternativ til keto som bedre dekker dine behov, eller oppdage andre måter å få keto-dietten til å fungere for deg.

Hovedmålet med Keto-dietten er vekttap!

For vekttap er keto-dietten utrolig effektiv. Det har også andre fordeler, som å forbedre blodsukkernivået og redusere risikoen for metabolske sykdommer som diabetes og hjertesykdom. Det er mange forskjellige måter å følge keto-dietten på, så vi skal se på noen av de vanligste keto-diettplanene og se hvilken som kan være best for deg.

Hvordan Keto-tilskudd bidrar til å forbedre resultatene av Keto-dietten

Hvis du ønsker å forbedre resultatene av keto-dietten, bør du vurdere å bruke keto-tilskudd for å hjelpe deg med å nå dine mål. Keto-tilskudd kan hjelpe deg med å få næringsstoffene du trenger for å holde deg i ketose og kan også hjelpe deg å føle deg mindre sulten slik at du ikke føler behov for å spise så mye. De er også en enkel måte å få i seg fettet, proteinet og andre næringsstoffene du trenger for å supplere maten du spiser på keto-dietten.

Når de brukes i kombinasjon med en keto-diett, kan kosttilskudd hjelpe deg med å nå vekttapsmålene dine raskere og mer effektivt enn på keto-dietten alene. De kan også hjelpe deg å opprettholde vekttapet du allerede har oppnådd.

Noen av de vanligste keto-tilskuddene er: MCT-olje, som kan hjelpe deg med å føle deg mett lenger og hjelpe deg med å unngå overspising; eksogene ketoner, som kan hjelpe deg til å føle deg mer energisk og forbedre din evne til å bygge og vedlikeholde muskler; og keto-snacks, som kan hjelpe deg å unngå opp- og nedturer i keto-dietten og hjelpe deg å holde deg i ketose lenger.

Keto-tilskudd er en fin måte å nå dine vekttapsmål. Og de fungerer enda raskere når de er ledsaget av et keto-kosthold, fysisk aktivitet og en sunn livsstil.