Keto ir saīsinājums vārdam "ketoze”, kas attiecas uz vielmaiņas stāvokli, kad organisms glikozes vietā ražo ketonus. Ir pierādīts, ka ketozei ir daudz priekšrocību ķermenim, tostarp palielināts tauku zudums un uzlabota cukura līmeņa kontrole asinīs.

Nesen cilvēki ir sākuši ievērot ketogēno diētu, lai palielinātu tauku zudumu vai uzlabotu veselību. Tomēr ne daudzi cilvēki saprot, kas ir ketogēna diēta vai ko tā ietver.

Kas ir Keto diēta?

Ketogēna diēta ir diēta, kas satur daudz tauku un maz ogļhidrātu. Ir pierādīts, ka tam ir daudz ieguvumu veselībai, tostarp svara zudums, uzlabota cukura līmeņa kontrole asinīs un uzlabots garastāvoklis un enerģija.

Tomēr tas var būt ārkārtējs uzturs, kas ne vienmēr ir veselīgs vai sabalansēts.

Šajā rakstā ir sniegts pārskats par keto diētu, tās ieguvumiem veselībai, riskiem un blakusparādībām, to pārtikas produktu sarakstu, kurus ēst un no kuriem izvairīties, kā arī svara zaudēšanas efektivitāti.

Kā Keto diēta darbojas svara zaudēšanai

Keto diētas ir populāra svara zaudēšanas stratēģija, kas sola palīdzēt sadedzināt taukus ātrāk nekā tradicionālās diētas. Bet vai viņi strādā? Keto diēta pēdējos gados ir kļuvusi arvien populārāka, bet kas īsti ir keto un kā tā palīdz zaudēt svaru?

Pirmo reizi parādījās 1900. gadu sākumā kā a epilepsijas ārstēšanai. Tika atklāts, ka daži cilvēki ar epilepsiju piedzīvoja mazāk krampju, kad viņi lietoja diētu ar augstu tauku un zemu ogļhidrātu saturu.

Otrā parādīšanās bija 2000. gados, kad ārsts no Ņujorkas deva zaļo gaismu diētas ievērotājiem, lai tie sāktu atkal iekļaut savā uzturā taukus.

Ideja ir tāda, ka, izslēdzot ogļhidrātus, jūsu ķermenis sāk sadedzināt taukus kā galveno degvielas avotu, kā rezultātā samazinās svars. Tajā pašā laikā palielināts tauku patēriņš palīdz palielināt enerģijas līmeni, lai novērstu citu diētu blakusparādības.

Ketogēno diētu veidi

Ir trīs veidu ketogēnas diētas: ar zemu ogļhidrātu saturu, ar zemu tauku saturu un Modificēti tauki. Katrs diētas veids ir atšķirīga stratēģija ketozes sasniegšanai, tāpēc pareizās diētas izvēle galvenokārt būs atkarīga no jūsu mērķiem un no tā, kāda veida diēta jums ir vispiemērotākā.

Tomēr mēs ļoti iesakām modificēto tauku diētu, jo tā ir sātīgāka nekā pārējās divas, un to var pielāgot, lai labāk atbilstu jūsu personīgajām vajadzībām.

Kas ir ketoze?

Ketoze ir ķermeņa stāvoklis, kurā galvenais degvielas avots ir tauki. Ketozes gadījumā organisms glikozes vietā kā galveno degvielu izmanto ketonķermeņus, kas pazīstami arī kā ketoni. Ketozes stāvoklī ķermenis izmanto citu enerģijas veidu nekā normālā stāvoklī, kas nodrošina organismam enerģijas avotu, kam ir ļoti zems glikēmiskais indekss.

Ketoze jeb "keto" nozīmē augstu ketonu līmeni. Ketoni ir jūsu ķermeņa metabolisma blakusprodukti, kas rodas, kad jūsu ķermenis sadala taukus. Tie dod jums enerģiju un spēju sadedzināt taukus tik daudz, cik tos var sadedzināt, un tie arī sadedzina.

Kā panākt ketozi?

Ievērojot keto diētu, ir iespējams sasniegt ketozi, taču tas nav viegli. Lai sasniegtu ketozi, jums jāierobežo ogļhidrātu uzņemšana līdz mazāk nekā 50 gramiem dienā. To var izdarīt, ēdot pārtiku, kurā vienā porcijā ir mazāk par 5 gramiem ogļhidrātu. Lielākajai daļai dārzeņu, augļu un riekstu ogļhidrātu vienā porcijā ir mazāk par 5 gramiem, tāpēc ir viegli ievērot ierobežojumu.

1. Pirmais solis, lai sasniegtu ketozi, ir ierobežot ogļhidrātu uzņemšanu līdz mazāk nekā 50 gramiem dienā. To parasti sadala trīs ēdienreizēs.
2. Otrais solis ir sākt lietot taukus. Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka tauku patēriņš palīdz ātrāk sasniegt ketozi.

Ir daudzi veidi, kā sasniegt ketozi. Dažas no populārākajām metodēm ir badošanās, badošanās imitējošas diētas un keto diēta. Visizplatītākā metode ir keto diēta, kas ir diēta ar augstu tauku saturu, vidēji proteīnu un ļoti zemu ogļhidrātu saturu. Keto diētas mērķis ir panākt, lai jūsu ķermenis nonāktu ketozes stāvoklī, kur tas var sadedzināt taukus kā galveno enerģijas avotu.

Keto diēta un diabēts

Tā kā šķiet, ka pasaule kļūst arvien smagāka un smagāka, viena no lielākajām slimībām, kas uzrāda augošas izaugsmes tendences, ir cukura diabēts.

2. tipa diabēts ir galvenais sirds slimību un insultu cēlonis, un tiek lēsts, ka ar to slimo vairāk nekā 38 miljoni amerikāņu. Cilvēku skaits ar cukura diabēts pasaulē pieauga no 108 miljoniem 1980. gadā līdz 537 miljoni 2021. gadā. Diēta un vingrinājumi ir būtiski, lai pārvaldītu slimību un novērstu komplikācijas, taču lielākajai daļai cilvēku ar 2. tipa cukura diabētu ir nepieciešamas arī papildu zāles.

Šīs zāles var ietvert tabletes, šāvienus vai ierīces. Tie var palīdzēt jums dzīvot veselīgāk, justies labāk un pārvaldīt slimību, dažos gadījumos bez zālēm.

Ir pierādīts, ka ketogēnajai diētai ir taustāmas priekšrocības cilvēkiem ar cukura diabētu, tostarp labāka cukura līmeņa kontrole asinīs, A1C līmeņa normalizēšana un svara zudums. Pat ja nav medikamentu, ketogēna diēta, kas pazemina cukura līmeni asinīs, var palīdzēt samazināt diabēta simptomus un kontrolēt cukura līmeni asinīs.

Kā ķermeņa tauki ir saistīti ar diabētu

Arvien vairāk cilvēku cieš no diabēta, un diemžēl tas nav tikai pieaugušie. Cukura diabēts tagad ir diezgan regulāri redzams mūsu jaunībā, norādot, cik liela problēma tā patiešām kļūst.

Cukura diabēts ietekmē gan pieaugušos, gan bērnus, jo viņu svars turpina pastāvīgi pieaugt līdz aptaukošanās kategorijai.

Bet Kā ķermeņa tauki spēlē cukura diabēta lomu, un kāds ir savienojums, kas jums jāzina?

Sīkāk apskatīsim, kā ķermeņa tauki ir saistīti ar diabētu, lai jūs pats varētu redzēt saikni, kas sāk darboties.

Ķermeņa tauku un insulīna savienojums

Pirmā problēma, kas sāks darboties, ir fakts, ka, jo vairāk ķermeņa tauku ir uz ķermeņa, jo lielāks būs insulīna līmenis, kas būs nepieciešams, lai šūnās piegādātu glikozi pēc ogļhidrātu apēsta.

Ja insulīns netiek izdalīts atbilstošā daudzumā, glikoze paliks asinsritē, izraisot augstu glikozes līmeni asinīs, kas, pirmkārt, ir visa diabēta problēma.

Tā kā uzkrājas arvien vairāk ķermeņa tauku, pastāvīgi būs nepieciešams arvien vairāk insulīna, un šī insulīna pārprodukcija patiešām var nolietot jūsu ķermeņa sistēmu.

Uzturvielu patēriņa risks

Ja jums ir augsts ķermeņa tauku līmenis, tas arī liecina, ka vairumā gadījumu jūs nelietojat diētu, kas satur pietiekamu daudzumu augļu un dārzeņu. Tā vietā tie, kuriem ir augsts ķermeņa tauku līmenis, biežāk ēd ātrās ēdināšanas produktus, uzkodas ar augstu tauku saturu, ļoti apstrādātas brokastis un pārslu batoniņus utt.

Tā kā viņi piepilda savu ķermeni ar šīm uzturvielām nesaturošajiem produktiem, nevis ar ļoti barojošiem augļiem un dārzeņiem, kas jums patiešām ir nepieciešami, tas radīs papildu stresu jūsu aizkuņģa dziedzerim un vēl vairāk apgrūtinās nepieciešamā insulīna līmeņa izdalīšanos. rūpēties par glikozes līmeni asinīs.

Receptoru problēmas

Visbeidzot, ja asinsritē ir paaugstināts tauku daudzums augsta ķermeņa tauku līmeņa dēļ, tas var stimulēt noteiktu receptoru organismā, kas pazīstams kā GPR40, kas parasti reaģē uz augstu cukura līmeni asinīs, veicinot augstu insulīna ražošanas pieaugumu.

Bet, ja papildus cukuram asinīs ir arī tauki, tas vēl vairāk stimulē šos receptorus, tādējādi iegūstot vēl lielāku insulīna ražošanu.

Atkal, laika gaitā tas sāk nolietot aizkuņģa dziedzeri, līdz galu galā tas izdeg un vienkārši nedarbojas pareizi.

Tātad ir vairāki veidi, kā ķermeņa tauki ir saistīti ar diabēta attīstību, par kuriem jums vajadzētu zināt. Viens no lielākajiem ieteikumiem tiem, kuriem pašlaik ir cukura diabēta risks, ir samazināt kopējo ķermeņa tauku līmeni, un šie ir galvenie iemesli.

Ketogēnas diētas diabēta un prediabēta ārstēšanai

Ketogēnas diētas diabēta un prediabēta ārstēšanai ir balstīti uz filozofiju, ka ar uztura ketozi organisms nonāk vielmaiņas stāvoklī, kas līdzīgs badošanās vai kaloriju ierobežojuma stāvoklim.

Pētījumi liecina, ka ketogēnā diēta var būt neticami efektīvs veids, kā pārvaldīt 2. tipa diabētu, ja jūsu mērķis ir zaudēt svaru un pazemināt cukura līmeni asinīs.

Ketogēno diētu ir ne tikai vieglāk ievērot nekā tradicionālās diētas ar zemu ogļhidrātu daudzumu, tā var būt arī efektīvāka, jo dažiem cilvēkiem ar cukura diabētu ir problēmas ar gremošanu un uzsūkšanos, kas var apgrūtināt ogļhidrātu lietošanu.

Ketogēnā diēta ir drošs un efektīvs svara zaudēšanas risinājums, ja Jums ir diabēts. Ierobežojot ogļhidrātus, jūs varat uzlabot savas dzīves kvalitāti:

• uzlabot cukura līmeni asinīs, tostarp samazinot insulīna rezistenci;
• insulīna līmeņa pazemināšana, lai samazinātu diabēta attīstības risku;
• holesterīna un triglicerīdu līmeņa pazemināšana, lai samazinātu kardiovaskulāro risku; un
• uzlabojot jutību pret insulīnu un samazinot sirds un asinsvadu slimību risku.

Keto diētas ieguvumi veselībai: kāpēc keto diēta ir laba

Ir pierādīts, ka ketogēnajai diētai ir daudz ieguvumu veselībai, tostarp uzlabojot cukura līmeni asinīs, samazinot holesterīna un triglicerīdu līmeni, samazinot insulīna rezistenci, uzlabojot jutību pret insulīnu un samazinot sirds un asinsvadu slimību risku:

• Ir pierādīts, ka ketogēnā diēta uzlabo cukura līmeni asinīs, tostarp samazinot insulīna rezistenci.
• Ir pierādīts, ka ketogēnā diēta samazina holesterīna un triglicerīdu līmeni, kas var samazināt sirds un asinsvadu risku.
• Ir pierādīts, ka ketogēnā diēta uzlabo jutību pret insulīnu, kas var samazināt diabēta attīstības risku.
• Ir arī iespējams, ka diēta, ja tā tiek pareizi dota, var palīdzēt izvairīties no diabēta medikamentu bīstamām blakusparādībām, piemēram, svara pieauguma, sliktas dūšas un noguruma.

Keto diētas ieguvumi veselībai ir daudz, un ir pierādīts, ka tā uzlabo vairākus veselības aspektus. Piemēram, pētījums, kurā salīdzināja keto diētu ar Standarta amerikāņu diēta atklāja, ka keto diēta uzlaboja glikēmijas kontroli un samazināja ķermeņa svaru pieaugušajiem ar 2. tipa cukura diabētu. Keto diēta arī uzlaboja viņu asiņu kvalitāti, samazinot hipoglikēmisko lēkmju skaitu par 46%. Ir pierādīts, ka keto diēta ir efektīva svara zaudēšanas stratēģija svara un tauku masas samazināšanai īsā laika periodā.

Keto diētas blakusparādības, riski un komplikācijas: kāpēc keto diēta ir slikta

Svara zudums un tauku masas zudums var būt izdevīgi. Tomēr ketogēnajai diētai var būt arī daudzas negatīvas blakusparādības, kas var apdraudēt veselību. Šeit ir dažas no ketogēnās diētas iespējamām negatīvajām blakusparādībām, kas jums jāzina.

Aptaukošanās un liekais svars

Lai cik dīvaini tas neizklausītos, bet tā ir patiesība. Ketogēna diēta var izraisīt svara zudumu un tauku zudumu, kas ir pozitīvi. Tomēr ketogēnā diēta var izraisīt arī svara pieaugumu un aptaukošanos, kas var apdraudēt veselību.

Insulīna rezistence

Ketogēna diēta var izraisīt insulīna rezistenci, kas ir izplatīta diabēta komplikācija. Tas var arī apdraudēt veselību.

Keto gripa

The keto gripa ir termins, ko lieto, lai aprakstītu simptomus, kas saistīti ar pāreju no diētas ar augstu ogļhidrātu saturu uz ketogēnu diētu. Tas parasti ietver galvassāpes, nogurumu, krampjus un vieglu reiboni.

Paaugstināta jutība pret cukuru

Pirmajās ketogēnās diētas dienās dažiem cilvēkiem var būt paaugstināta jutība pret cukuru. To sauc par “cukura avāriju” un parasti pāriet pēc pāris dienām.

Hiperglikēmija

Visbiežāk sastopamā ketogēnās diētas negatīvā blakusparādība ir hiperglikēmija. Hiperglikēmija tiek definēta kā cukura līmenis asinīs, kas ir augstāks par normālu. Šis nosacījums var radīt daudz negatīvu risku.

Ko jūs varat ēst keto diētā?

Apskatīsim ēdienus, ko ēst, kad ievērojat Keto diētu. Keto diēta ir diēta ar augstu olbaltumvielu, tauku un zemu ogļhidrātu saturu. Bet kā jūs zināt, kādus pārtikas produktus ēst, kad ievērojat keto diētu? Paskatīsimies kādus pārtikas produktus ēst, ja ievērojat keto diētu, cik daudz ēst no katra un no kā izvairīties.

Veselīga keto diēta var palīdzēt ātrāk zaudēt svaru un arī justies labāk. Keto draudzīgi pārtikas produkti ietver treknas zivis, biezu krējumu, olas, gaļu, piena produktus un citus pārtikas produktus, kas satur taukus un/vai olbaltumvielas. Dažos no šiem pārtikas produktiem ir daudz tauku un kaloriju, savukārt citos ir mazāk tauku, bet vairāk kaloriju – tas var būt bīstami, īpaši, ja nepievēršat uzmanību porciju lielumam. Ņemiet vērā, ka pārtikas produkti ar lielāku tauku saturu var palielināt sirds slimību vai diabēta risku.

Ir svarīgi ēst ieteicamo augļu un dārzeņu daudzumu. Pilnīgs krāsainu augļu un dārzeņu maisījums nodrošina vairāk vitamīnu un minerālvielu nekā tāds pats daudzums augļu vai dārzeņu, ko ēdat atsevišķi.

Tauki lietošanai uzturā: 3 grami tauku līdz 20 gramiem tauku vai mazāk (atkarībā no personīgā mērķa un vēlmēm) – no treknām zivīm, avokado, riekstiem, sēklām, veselīgām eļļām un citiem pārtikas produktiem.

Pārtika, no kuras jāizvairās, ja ievērojat Keto diētu

Parastie pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, ievērojot keto diētu: rafinēts cukurs, rafinēti ogļhidrāti un vienkāršie ogļhidrāti (no kuriem visizplatītākais ir galda cukurs); vienkāršie ogļhidrāti paši par sevi pievieno nedaudz uztura, bet var izraisīt vēlmi pēc vairāk.

Tie var arī veicināt svara pieaugumu, ja tiek patērēts liels daudzums. Tajos ir daudz ogļhidrātu, kas var izraisīt svara pieaugumu, un tajos ir maz olbaltumvielu, kas var izraisīt svarīgu uzturvielu trūkumu. Neaizmirstiet par kalorijām, kuras var ātri pievienoties, ja tās netiek kontrolētas.

Pārstrādāti pārtikas produkti, rafinēti graudi, pievienots cukurs un citi ogļhidrātiem bagāti pārtikas produkti nav atļauti keto diētā. (Daži pārstrādāti pārtikas produkti tiek patērēti nelielos daudzumos, bet tajos ir daudz tauku un cukura, un tie būtu jāierobežo).

Pārtikas produkti ar augstu tauku un/vai cukura saturu ir: sviests, saldējums, margarīns, krējuma siers, uzkodas ar pievienotu cukuru, deserti, čipsi, krekeri un ātrās uzkodas.

Kopsavilkums: Keto diētas plusi un mīnusi

Keto diēta ir zema ogļhidrātu diēta, kas ietver ogļhidrātu ierobežošanu līdz tikai 50 gramiem neto ogļhidrātu dienā. Keto diēta galvenokārt ir vērsta uz svara zaudēšanu. Tas ir balstīts uz keto diētas principiem un palīdzēja daudziem cilvēkiem. Taču šai diētai var būt dažas blakusparādības, un to nevajadzētu darīt bez speciālista norādījumiem.

Tāpat kā lielākajai daļai diētu, arī ketogēnajai diētai ir plusi un mīnusi, taču plusi atsver mīnusus.

Viens no galvenajiem keto diētas plusiem ir tas, ka tā var būt elastīga. Jūs izlemjat, cik daudz tauku dienā uzņemt, kādus proteīnus ēst un ko ēst. Varat arī mainīt diētu atbilstoši savām vēlmēm.

Viena no visbiežāk sastopamajām ketogēnās diētas blakusparādībām ir apetītes zudums un/vai slikta dūša ogļhidrātu trūkuma dēļ. Ja jums ir šī problēma, ogļhidrātu pilnīga atteikšanās var būt slikta ideja.

Tomēr, ja joprojām novērojat negatīvas blakusparādības, konsultējieties ar veselības aprūpes speciālistu. Tie var palīdzēt jums atrast alternatīvu keto, kas labāk atbilst jūsu vajadzībām, vai atklāt citus veidus, kā padarīt keto diētu jums piemērotu.

Keto diētas galvenais mērķis ir svara zudums!

Lai zaudētu svaru, keto diēta ir neticami efektīva. Tam ir arī citi ieguvumi, piemēram, uzlabo cukura līmeni asinīs un samazina vielmaiņas slimību, piemēram, diabēta un sirds slimību, risku. Ir daudz dažādu veidu, kā ievērot keto diētu, tāpēc mēs apskatīsim dažus no visizplatītākajiem keto diētas plāniem un redzēsim, kurš no tiem varētu būt jums piemērotākais.

Kā Keto piedevas palīdz uzlabot Keto diētas rezultātus

Ja vēlaties uzlabot keto diētas rezultātus, apsveriet iespēju izmantot keto uztura bagātinātājus, lai palīdzētu sasniegt savus mērķus. Keto piedevas var palīdzēt jums iegūt uzturvielas, kas jums nepieciešamas, lai paliktu ketozē, un var arī palīdzēt jums justies mazāk izsalcis, lai jums nebūtu jāēd tik daudz. Tie ir arī vienkāršs veids, kā iegūt taukus, olbaltumvielas un citas uzturvielas, kas jums nepieciešamas, lai papildinātu pārtiku, ko ēdat, ievērojot keto diētu.

Lietojot kopā ar keto diētu, uztura bagātinātāji var palīdzēt sasniegt svara zaudēšanas mērķus ātrāk un efektīvāk nekā tikai ar keto diētu. Tie var arī palīdzēt jums saglabāt jau sasniegto svara zudumu.

Daži no visizplatītākajiem keto uztura bagātinātājiem ir: MCT eļļa, kas var palīdzēt ilgāk justies sātīgākam un palīdzēt izvairīties no pārēšanās; eksogēni ketoni, kas var palīdzēt justies enerģiskākiem un uzlabot spēju veidot un uzturēt muskuļus; un keto uzkodas, kas var palīdzēt izvairīties no keto diētas augstākajiem un zemākajiem rādītājiem un palīdzēt ilgāk palikt ketozē.

Keto piedevas ir lielisks veids, kā sasniegt savus svara zaudēšanas mērķus. Un tie darbojas vēl ātrāk, ja tiek ievērota keto diēta, fiziskā aktivitāte un veselīgs dzīvesveids.