Izbor zdrave hrane na dijeti

Ako ste na planu ishrane za mršavljenje, možda postoji šansa da to učinite plašiti se određene hrane nakon toliko vremena. Uvjetovani ste da znate koja je hrana 'dobra', a koja 'loša' i činite sve što možete da se klonite loših i jedete samo one dobre.

Međutim, veliki problem s ovim dobrim i lošim razmišljanjem je što ono stvara negativnu asocijaciju u vašem umu u vezi s određenim namirnicama u prehrani. Ako niste oprezni, to može dovesti do poremećaja u ishrani tokom vremena, koje su vrlo ozbiljne i koje bi mogle zahtijevati opsežan tretman da bi se prevazišle.

Pogledajte neke od najvažnijih stvari koje biste trebali zapamtiti o izboru zdrave hrane za zdrav gubitak težine.

Razmišljajte u terminima zdravo ili nezdravo

Prva stvar koju biste trebali učiniti da biste održali zdrav odnos s hranom je razmišljanje u smislu zdravo ili nezdravo nego dobro ili loše. Ovo pomjera perspektivu i omogućava vam da se fokusirate na zdravstvene prednosti koje određene namirnice pružaju, što je mnogo zdravija asocijacija.

Pokušajte ispuniti svoju ishranu najhranljivijom hranom koju možete, ne zato što ima malo kalorija, već zato što će vam učiniti najviše sa nutritivne tačke gledišta.

Plan za Cheat Meals

Dalje, još jedna stvar koju biste trebali raditi je planiranje cheat meals u vaš program. Cheat obroci su sjajni jer vam daju psihičko olakšanje od strogih dijeta i pomažu vam da vidite da konzumiranje hrane koja nije na vašoj listi ishrane neće automatski dovesti do toga da dobijete svu masnoću koju ste odmah izgubili.

Ovo je ključno za održavanje tog zdravog odnosa s hranom. Cheat meals treba zakazati jednom svake sedmice ili dvije za maksimalnu korist. Češće možda nije dobra ideja jer bi moglo ometati napredak, ali je važno da ih uključite s vremena na vrijeme.

Povremeno pravite pauze u ishrani

Konačno, posljednja stvar koju treba imati na umu je da povremeno treba dodati i neke pauze u ishrani. Ovo je ključno za pomoć da naučite svoj novi unos kalorija za održavanje kako ne biste počeli razmišljati da morate održavati vrlo nizak unos kalorija kako biste uspjeli zadržati težinu.

Često se dešava da kako napredujete na dijeti, vaš metabolizam se usporava pa počinjete dalje da smanjujete unos kalorija kako biste potaknuli veći gubitak masti, ali s vremenom to dovodi do vrlo niskog unosa kalorija.

Prije nego što shvatite, plašite se ponovnog jedenja više iz straha da će vam se sva težina vratiti.

Pauze u ishrani neće samo pomoći resetirajte i ubrzajte svoj metabolizam, ali i naučiti da možete jesti više hrane, a da pritom održavate svoju tjelesnu težinu.

Dakle, tu imate najvažnije stvari koje treba napomenuti o održavanju zdravog odnosa s hranom tokom dijete. Za vaše psihičko zdravlje, ovo je neophodno.

Najčešće greške u ishrani

Ako ste trenutno na dijeti za mršavljenje kako biste smršali, važno je da steknete određenu svijest o tome najčešće greške u ishrani da previše ljudi stvara. Ako ne razumijete u potpunosti proces gubitka masti i napravite nešto od ovoga vitalne greške, to bi vas zaista moglo koštati u smislu vašeg napretka.

Hajde da na brzinu pogledamo najvažnije stvari koje morate znati kako biste mogli ostati na pravom putu gdje trebate biti.

1. Ne uparivanje proteina sa ugljenim hidratima

Prva greška u ishrani koja se često čini je zanemarivanje uparivanja hrane bogate ugljikohidratima s izvorom proteina. Protein je hranjiva tvar koja će pomoći da se uspori oslobađanje ugljikohidrata u krv, stoga nećete vidjeti veliki skok šećera u krvi nakon kojeg će odmah nakon toga uslijediti pad.

Ako možete osigurati da dobijete izvor proteina sa svakim obrokom i užinom koju pojedete, to će uvelike pomoći u poticanju ukupnog gubitka tjelesne masti i pomoći vam da održite stabilniji nivo energije tokom cijelog dana.

2. Potpuno izbacite ugljikohidrate

Drugo, još jedan veliki problem koji možda pravite je potpuno isključivanje ugljikohidrata. Dok ih neke žene jednostavno neće upariti sa svojim proteinima kao što je gore spomenuto, druge ih se u potpunosti odriču.

Iako se to ne može poreći dijeta sa malo ugljenih hidrata može proizvesti odlični rezultati mršavljenja, zapamtite da vašem tijelu trebaju ugljikohidrati kako bi održali vašu fizičku aktivnost. Ako izbacite sve svoje ugljikohidrate, ne samo da ćete riskirati da osjetite nedostatak nutrijenata, već ćete primijetiti i da vam nivo energije počinje strmoglavo opadati.

Osim toga, oni koji koriste dijetu s ultra-niskim udjelom ugljikohidrata u dužem vremenskom periodu imaju tendenciju da primjete značajno smanjenje brzine metabolizma i to zaista ometa gubitak masti koji se dešava.

Dodajte zdrave ugljikohidrate u svoju prehranu umjereno. Tako ćete vidjeti daleko bolje rezultate.

3. Prelako se prepustite žudnji za hranom

Treće, još jedan problem je prelako prepuštanje žudnji za hranom. Iako je razumljivo tu i tamo imati neobičan cheat meal, a to je savršeno zdravo, ako se ovo događa prečesto, to će biti problem.

Umjesto toga, osmislite zdravije metode kako biste zadovoljili tu želju za hranom. Ako želite sladoled, probajte umjesto toga pojesti jogurt sa niskim sadržajem šećera i bobičasto voće. Ako želite tjesteninu, uz večeru probajte malo špageta. Kada želite čokoladu, probajte čokoladni proteinski šejk.

Sve ovo bi trebalo da zadovolji vaše nepce bez zbrajanja do stotine kalorija. Također, uz to da budete kreativni s ovim pametnim zamjenama, svakako poduzmite korake kako biste smanjili i vaš apetit. Žudnja je uvijek jača kada ste gladni, pa koristite sredstva za suzbijanje apetita kao npr Phen375, otkrit ćete da je mnogo lakše odbiti tu želju za hranom.

4. Ne jedete redovno

Konačno, poslednja greška koju možda pravite je da ne jedete dovoljno redovno. Mnogi ljudi će se dopustiti da gladuju cijeli dan, a onda će završiti da pijanče noću jer su jednostavno previše gladni da bi se kontrolirali.

Umjesto toga, podijelite unos kalorija na šest mini obroka tokom dana. To će održati te nivoe šećera u krvi stabilnim i spriječit će jelo noću.

Zato vodite računa da sve ove greške imate na umu dok radite na svom planu ishrane. Jeste li pravili neke od njih?

Kako ostati energičan na dijeti?

Ako ste na planu ishrane za mršavljenje, jedna od stvari sa kojima se možda stalno borite je pokušava da ostane energičan. Nije tajna da nivoi energije imaju tendenciju pada kada unosite manje kalorija, zbog činjenice da vaše tijelo ima manje goriva nego što bi željelo.

Ali, dobra vijest je da ako mudro birate hranu, možete ponovo povećati nivo energije tako da se osjećate odlično dok se pridržavate svoje dijete.

Hajde da pogledamo namirnice koje vam najviše daju energiju koje biste trebali konzumirati.

Zob

Budući da su ugljikohidrati primarni izvor željene energije za tijelo, želite izbjeći da ih potpuno izbacite iz svoje prehrane. Umjesto toga, jednostavno odaberite pametnije, sporije probavljive izvore ugljikohidrata koji vam neće povećati razinu glukoze u krvi i uzrokovati visok nivo energije nakon čega slijedi pad.

Savršena hrana koja će vam pomoći da to postignete su zobene pahuljice, koje se mogu pripremiti na više različitih načina. Ovsena kaša sadrži mnogo vlakana, malo šećera i traje samo nekoliko minuta za kuvanje.

Porcija od pola šolje (sirova) takođe daje ukupno 180 kalorija, tako da se lako dodaje u gotovo svaki plan ishrane.

Bjelance

Sljedeća hrana koju treba jesti u vašoj ishrani kako biste povećali nivo energije i osigurali održavanje čiste mišićne mase su bjelanjci. Bjelanjci su odlični jer su vrlo niskokalorični i sadrže samo 15 kalorija po bijelom i sadrže isključivo protein.

Budući da je unos dovoljno proteina važan za popravak i obnovu mišića, što onda osigurava da se osjećate puni energije nakon napornih treninga, ispunjavanje dnevnih potreba je neophodno.

Bjelanjci ovo olakšavaju.

Losos

Sljedeći na listi je losos. Kao i bjelanjak, losos je također vrlo bogat izvor proteina, ali je pored toga pun zdravih masti.

Zdrave masti dobro je unositi u dijetu za mršavljenje u umjerenim količinama jer će vam pružiti dugoročni izvor energije koji vam je potreban.

Losos treba jesti najmanje dva puta sedmično na bilo kojem planu ishrane, pa pogledajte svoj trenutni jelovnik i uvjerite se da se pojavljuje.

Banane

Banane su još jedan odličan izbor kada to pokušavate povećati nivo energije. Banane su veoma bogat izvor kalijuma, mikronutrijenta koji je od vitalnog značaja za pravilan nivo energije u telu.

Ako svakodnevnom ishranom ne unosite dovoljno kalijuma, sasvim je normalno da iskusite veći nivo umora, tako da se zaista želite fokusirati na unos puno svježih proizvoda, primarnog izvora kalija u ishrani.

Jedna banana dnevno će vam pomoći da ispunite svoje potrebe.

Quinoa

Konačno, na kraju, ali ne i najmanje važno, nemojte zanemariti kvinoju. Kinoa je još jedan zdrav izvor ugljikohidrata koji će tijelu opskrbiti dugotrajnu energiju, a također je i potpuni izvor proteina. Za svakoga ko koristi vegetarijansku ishranu ovo je daleko bolje od smeđeg pirinča.

Dakle, imate neke od najboljih namirnica kojima ćete se poželjeti obratiti kako biste povećali nivo energije i osjećali se dobro dok ste na dijeti za mršavljenje. Nemojte zanemariti prednosti koje suplementi za sagorevanje masti mogu pružiti kao i da se bavite ishranom. Kada već imate svoju zdravu ishranu, ovo zaista može podići vaš napredak na viši nivo.

Vlakna za efikasan gubitak težine

Dijetalna vlakna, koja se nalaze uglavnom u voću, povrću, cjelovitim žitaricama i mahunarkama, vjerovatno su najpoznatija po svojoj sposobnosti da spriječe ili ublaže zatvor. Ali vlakna mogu pružiti i druge zdravstvene beneficije, kao što je smanjenje rizika od dijabetesa i srčanih bolesti i promicanje značajan gubitak težine.

Dijeta bogata vlaknimapodstiče gubitak težine kroz manji unos kalorija dok jedete normalnu količinu hrane. Unos vlakana osigurava da ne ogladnite i ne dođete u iskušenje da jedete hranu koja nije dio vaše prehrane.

Dakle, prestajete razmišljati o tome da jedete više sve vrijeme kao što ste to činili prije. Vlaknastim namirnicama treba dosta vremena da se pravilno žvaću. Iako to ne doprinosi direktno gubitku težine, osoba na dijeti se osjeća kao da je pojela veći obrok od uobičajenog.

Nadalje, potrebno je više vremena da se završi ovaj obrok, što zauzvrat pomaže. Unos hrane sa vlaknima pozitivno doprinosi vašem zdravlju tako što pomaže da se hrana brzo kreće kroz vaše tijelo.

Kako vlakna pomažu u gubitku težine?

Jedna švicarska studija utvrdila je da konzumiranje obroka bogatog vlaknima više smanjuje glad nego obrok sa malo vlakana. Možete pronaći brojne izvore vlakana.

Vlakna čine da se brže osjećamo siti i ostaju u stomaku duže od ostalih supstanci koje jedemo, usporavajući našu brzinu probave i održavajući osjećaj sitosti duže. Zbog većeg sadržaja vlakana, jedna porcija hleba od celog zrna može biti zasitnija od dve porcije belog hleba. Vlakna takođe brže pokreću masti kroz naš probavni sistem, tako da se manje apsorbuje.

Istraživanja pokazuju da su ljudi koji su uključili vlakna u svoju svakodnevnu ishranu jeli bolje rezultate mršavljenja nego oni koji su bili na dijeti bez unosa vlakana.

Lista namirnica bogatih vlaknima

• Žitarice, žitarice i testenine
• špageti (kuvani)
• Integralna pšenica (kuvana)
• Hleb (punozrnati ili višezrnati)
• Mekinje (poznato da imaju najveći sadržaj vlakana. Mogu se konzumirati kao kukuruzne mekinje, pšenične mekinje, pahuljice mekinje)
• Testenine od celog zrna
• kokice (ispucale zrak)
• ječam (kuvani)
• smeđi pirinač (kuvan)
• Voće
• Datumi
• Kajsije
• Grožđice
• Jagode
• Maline
• Borovnice
• Jabuka sa korom
• Kruška sa kožom
• Banana
• Narandžasta
• Povrće
• Tamnozeleno lisnato povrće poput spanaća je najbolje.
• grašak (kuvani)
• Grah
• Lima pasulj
• šargarepa (sirova)
• Paradajz pasta
• Krompir (sa ljuskom ili pečen)
• kukuruz šećerac (kuvani)
• Sušeno voće i orašasti plodovi
• Bademi
• Pistacija
• Pecans
• Seme
• cepani grašak (kuvani)
• sočivo (kuvano)
• Crni pasulj (kuvani)

Preporučena količina

Ljekari vjeruju da biste trebali unositi od 25 do 35 grama vlakana dnevno, iako većina Amerikanaca jede 15 grama ili manje.

Jednostavni koraci za unos više vlakana

Ako želite da svoje rezultate gubitka masti podignete na viši nivo, jedna stvar koju morate biti sigurni da radite je da unosite dovoljno vlakana tokom dana.

Ne samo da će vlakna biti važna za održavanje zdravlja srca i dobrog nivoa holesterola u krvi, već Vlakna su takođe od vitalnog značaja za povećanje sitosti koju dobijate između obroka.

Oni koji jedu dijetu sa malo vlakana često će otkriti da su jako gladni između obroka i grickalica na svom planu, što im otežava održavanje smanjenog unosa kalorija.

Odabir hrane koja će svakodnevno unositi dobru količinu vlakana u vašu prehranu je jedan od najboljih načina da osigurate da je unosite dovoljno.

Hajde da pogledamo nekoliko jednostavnih koraka koje možete poduzeti da unesete više vlakana u svoju svakodnevnu prehranu.

Dodajte lanene sjemenke u jogurt

Prvi način da povećate dnevni unos vlakana je da počnete sa dodavanjem laneno seme u svoju činiju jogurta. Laneno sjeme nije samo vrlo bogat izvor vlakana, već je bogato i esencijalnim masnim kiselinama koje su neophodne za dobro zdravlje.

Laneno sjeme će vam pomoći da vrlo dobro kontrolirate razinu šećera u krvi, tako da ne doživite energetski pad ubrzo nakon konzumiranja obroka.

Dodajte smrznuto povrće u supe

Sljedeći način da povećate dnevni unos vlakana je da počnete da ih dodajete smrznuto povrće na sve supe koje pripremate.

Ako tražite niskokalorični način da dodate više u svoju ishranu, povrće je to. Ubacite nekoliko šaka smrznute brokule, karfiola ili šargarepe oko 2-3 minute prije nego što je supa gotova i imat ćete obrok pun hranjivih tvari za nekoliko minuta.

Ubacite bobičasto voće u svoj proteinski šejk

U nastavku, još jedan odličan način da povećate dnevni unos vlakana je da dodate malo bobica u proteinski šejk. Kupine posebno imaju nevjerovatno visok sadržaj vlakana, tako da ako možete dodati pola šolje proteina u prahu, obranog mlijeka, jogurta i nekoliko kockica leda, imat ćete vrlo hranljiv shake za nekoliko minuta.

Bobičasto voće je također vrlo bogato antioksidansima, pa će uvelike pomoći u promicanju optimalnog zdravlja.

Započnite svoj dan sa Bran Buds

Konačno, posljednji brzi savjet da unesete više vlakana u svoj dan je da uvijek pokušate započeti dan s malo mekinja. Međutim, ako ste neko ko ne voli ukus pupoljaka mekinja, ne brinite. Lako možete pomešati pola šolje sa bilo kojom drugom žitaricom koju odlučite da jedete.

Jedva ćete ih primijetiti unutra, ali će imati skoro 10 grama vlakana po porciji.

Dakle, imate nekoliko vrlo jednostavnih, ali vrlo efikasnih načina da unesete više vlakana u svoju svakodnevnu prehranu. Ako jedete dijetu bogatu vlaknima, a zatim koristite i sredstvo za suzbijanje apetita, glad više neće biti nešto sa čim se borite na svom planu ishrane.

Može li mi organska hrana pomoći da brže smršavim?

Organska hrana ponovo postaju popularniji jer ljudi shvataju da našim telima nije potreban dodatni teret štetnih hemikalija. Sada postoji veliki broj nutricionista i dijetetičara koji vjeruju da je kupovina organske hrane iz izvora u koje možete vjerovati najbolji način promocije zdrave hrane.

Šta je organska hrana?

Svi su jeli organsku hranu sve dok hemijski pesticidi i herbicidi nisu izumljeni u zadnjih stotinu godina. Oznaka "organsko" je pomalo pogrešan naziv, jer je sva hrana hemijski organska jer je na bazi ugljenika.

Ali organski u kontekstu hrane sada znači da se proizvodi bez upotrebe konvencionalnih pesticida i umjetnih gnojiva, da nije kontaminiran ljudskim ili industrijskim otpadom, da se prerađuje bez jonizujućeg zračenja ili umjetnih aditiva za hranu i ne sadrži genetski modificirani organizmi (GMO). Takođe, u kontekstu stočarstva nije dozvoljena upotreba antibiotika ili hormona rasta.

Definisanje organske hrane

Certificirana organska hrana se najčešće opisuje kao hrana uzgojena i pakirana bez upotrebe kemikalija, konzervansa ili aditiva. Drugim riječima, hrana koja je potpuno ili najmanje 70% potpuno prirodna može se nazvati organskom hranom.

Drugi način da se to objasni, sa stanovišta šire slike je:

“Organska hrana se proizvodi kroz sistem koji se zasniva na ekološkoj ravnoteži i humanoj brizi o biljkama, životinjama i ljudima koji čine okruženje farme.”

Ali da li je organska hrana hranljivija?

2001. godine specijalista za ishranu Virginia Worthington objavila je svoj pregled 41 objavljene studije u kojoj se upoređuju nutritivne vrijednosti organskog i konvencionalno uzgojenog voća, povrća i žitarica. Ono što je otkrila je da organski uzgojeni usjevi pružaju 17 posto više vitamina C, 21 posto više željeza, 29 posto više magnezija i 13,6 posto više fosfora od konvencionalno uzgojenih proizvoda. Napomenula je da pet porcija organskog povrća obezbjeđuje preporučeni dnevni unos vitamina C za muškarce i žene, dok njihove konvencionalne kolege nisu. danas postoji više studija koje pokazuju iste rezultate koje je zaključila gospođa Worthington.

Pazite, postoje i studije koje govore da nema razlike. Opet, nutritivni sadržaj nije upitan; velike količine štetnih pesticida, insekticida i potencijalnih toksina koje prskaju po usjevima čine razliku.

Na kraju, ali ne i najmanje važno, s obzirom na zdravstvene prednosti konzumiranja organske hrane, zajedno sa znanjem o tome kako konvencionalno uzgojena i uzgojena hrana utječe na planetu, trebalo bi biti dovoljno da razmislimo o tome da se danas posveti veća pažnja organskoj prehrani. Budući da većina ljudi kupuje hranu u lokalnim supermarketima, dobra je vijest da sve više tržišta nudi prirodnu i organsku hranu u svojim trgovinama. Međutim, u svakom trenutku morate zapamtiti činjenicu da ne postoji jedinstven ključ za uspješno mršavljenje.

Faktori za gubitak težine

Radi se o kombinaciji više faktora koji dovode do progresivnog, ali trajnog gubitka težine, kao što su:

1. Jedite dobro izbalansiranu (po mogućnosti organsku) ishranu bogatu nutrijentima i mineralima.
2. Održavanje zdravog, fizički aktivnog načina života.

Dijetalne pilule na bazi vlakana djelovat će još bolje i brže u kombinaciji s organskom hranom. Međutim, dobra vijest je da čak i za one kojima je teško pronaći i redovno konzumirati organsku hranu, tablete za mršavljenje čine čuda zbog prirodnih svojstava suzbijanja apetita.

Voće i povrće za mršavljenje

Čuli smo ga jednom, čuli smo ga hiljadu puta:

'Jedi svoje povrće'

Većina nas je ovo čula više od svega u djetinjstvu. Sve o čemu ste kao dijete mogli razmišljati je da kad ostarite, nikada više nećete pojesti ni jedno drugo. Kome uopće trebaju te stvari? Mrzim da vam saopštavam vesti, ali Voće i povrće su veoma važan deo naše ishrane. Ne možete živjeti bez njih.

Zašto mrzimo povrće

Oh, možete, ali ćete se ili udebljati ili ćete se dugoročno osjećati kao govno. Prođite nedelju dana da ništa ne jedete, videćete na šta mislim. Pretpostavljam da je problem, skloni smo prekuvavanju povrća. Kuvamo ih do te mere da su ili kašasti ili nemaju ukus kao nekada. Ovo je najgora stvar koju im možete učiniti.

Kada prekuvate povrće, oduzimate mu sve ono što ga čini dobrim za vas. Ovo je veoma glupo i bacanje novca. Osoba treba da jede 5-10 porcija povrća dnevno. Znam da vam je to udarilo u glavu dok ste bili u školi. Sranje je saznati da su zapravo govorili istinu, zar ne?

Koja je veličina porcije?

Prije nego što potpuno izgubite formu, hajde da pričamo o tome koliko je zaista velika porcija. Voće ili povrće srednje veličine je jedna porcija. Jabuka, šargarepa ili banana srednje veličine je jedna porcija. 5-10 od njih ne zvuči previše teško, zar ne?

Postoje jednostavni načini da dobijete količinu povrća koja vam je potrebna. Jedan je da ih pripremite prethodne noći. Pre nego što odete u krevet, ogulite i narežite sve što biste želeli da pojedete sledećeg dana. Ovo neće potrajati mnogo vremena. Možda želite investirati u ljuštenje. Ne koštaju mnogo. Možete ih kupiti u bilo kojoj trgovini koja prodaje posuđe. Također, vaša trgovina prehrambenih proizvoda može ga imati. Ako ga ne možete pronaći, pitajte nekog od burzovnih momaka. Oni će znati ako ih nose.

Kako konzumirati više voća i povrća?

Jednostavan način da konzumirate više voća i povrća je da ih isečete i stavite u male vrećice za sendviče. Izrežite razne stvari i pohranite ih u male vrećice. Možete isjeći jabuku, malo šargarepe i malo celera.

Imajte ovo pri ruci na poslu. Kada imate pauzu za kafu, pojedite ovo umjesto da žurite do automata po vrećicu čipsa. Držite slanicu u svom stolu ili u ormariću na poslu. Malo soli će istaknuti prirodnu aromu povrća i učiniti ga privlačnijim. Zamislite ih kao grickalice. Možete ih držati pri ruci ako idete na dugo putovanje. Možete ih držati na poslu, u kutiji za led kada dobijete grickalice ili ako želite kasno noćni užinu.

Supe su odličan način da dobijete porciju povrća. Ipak, morate paziti, neke od konzerviranih supa će imati dosta soli u sebi. To je propast kupovine već pripremljenih supa. Ako možete sami napraviti supu, to je odlično. Takođe, izbacićete sve nepotrebne masnoće.

Mala salata je takođe jedna porcija povrća. Kada izađete da jedete, naručite salatu. Pazite da ga ne pretrpate lošim preljevom za salatu. Idi po ulje i sirće. Ako ste na mjestu gdje možete staviti koliko želite ulja i sirćeta, to je još bolje. Samo stavite dovoljno ulja na svoju salatu da se suprotstavite kiselosti sirćeta.

Uzmite što više voća!

Morate se u to uvjeriti dobijate što više svežeg voća i povrća. Kada su sirovi, najbolji su za vaše tijelo. Ponekad ih tokom procesa konzerviranja ili zamrzavanja mogu lagano prokuhati. Jedite konzervu sirovog boranija direktno iz konzerve. Uporedite to sa sirovim zelenim pasuljem, videćete na šta mislim.

Predlažem vam da jedete što više sirovog povrća. Ako ih morate kuhati, lagano ih blanširajte. Samo ih kuhajte dovoljno dugo da nestane osjećaj škroba kao sirovog povrća. Svakako ih nemojte kuhati dok ne postanu mlohavi i bezbojni. To im oduzima sve što je vrijedno jesti. Ovo jedete da biste bili zdravi, to je vaš izbor. Skuhati ih do te mjere da su bezvrijedne možda bi bio lakši način da se natjerate da ih pojedete, ali vaši napori su uzaludni.

Evo nekoliko načina da povećate potrošnju voća i povrća:

1. Za doručak stavite malo voća sa žitaricama. Ovo je super, volim ovo da radim. Ovo daje vašim žitaricama slatki miris bez dodavanja gomile šećera. Takođe, uz doručak možete popiti i čašu soka. Sok je odličan način da 'jedete' svoje voće. Pobrinite se da dobijete sok sa pulpom u njemu, on je također dobra vlakna.
2. Ručak. Jedite salate. Pazite da ih ne opterećujete lošim odijevanjem. Uz obrok uzmite štapiće od povrća, i ovo će vas zasititi. Za desert, možete uzeti komad voća. Ovo je bolja pustinja nego imati sladoled ili nešto zbog čega ćete požaliti.
3. Za večeru predlažem da probate vegetarijansku pizzu ili jela bazirana na povrću. Zašto ne pojedete malo ribe i tanjir pun zelenja i kukuruza? Možete miješati i spajati stvari kako god želite.

Ključna stvar koju treba razumjeti je da voće i povrće treba učiniti zabavnim. Ako ostanete blagi, nećete ih htjeti jesti. Dakle, nabavite kuharsku knjigu ili omiljeni sajt za kuhanje i naučite kako jesti svoje voće i povrće. Primetićete veliku razliku u tome kako se osećate.