อะไรทำให้คุณอ้วน?

คุณรู้หรือไม่ว่าโรคอ้วนได้กลายเป็นหนึ่งในปัญหาสุขภาพที่ “พบบ่อยที่สุด” ที่คนทั่วโลกต้องเผชิญ? โชคไม่ดีที่จนถึงตอนนี้ หลายคนยังไม่รู้ด้วยซ้ำว่าโรคอ้วนเป็นโรคทางสุขภาพที่ร้ายแรง

มีการประเมินว่าทั่วโลกมีคนอ้วนประมาณ 300 ล้านคน และอีก 750 ล้านคนมีน้ำหนักเกิน หากพูดถึงเฉพาะในสหรัฐอเมริกา จากการสำรวจล่าสุดพบว่าผู้ใหญ่ชาวอเมริกันประมาณ 60% มีน้ำหนักเกิน ซึ่งก็คือ 39.8 ล้านคน

สถาบันสุขภาพแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา รายงานว่าโรคอ้วนและน้ำหนักเกินเป็นสาเหตุอันดับสองของการเสียชีวิตที่ป้องกันได้ในสหรัฐอเมริกา และประมาณ 300,000 รายต่อปีมีสาเหตุจากโรคอ้วน

เช่นเดียวกัน ในสหราชอาณาจักร ผลของโรคอ้วนก็ค่อนข้างเหมือนกัน ประมาณ 46% ของผู้ชายในอังกฤษและ 32% ของผู้หญิงมีน้ำหนักเกิน และอีก 17% ของผู้ชายและ 21% ของผู้หญิงถูกพิจารณาว่าเป็นโรคอ้วน

โรคอ้วนคืออะไร?

พูดง่าย ๆ คนสามารถเรียกว่าอ้วนได้เมื่อน้ำหนักของเขาหรือเธอมากกว่าน้ำหนักปกติ 20% หรือมากกว่านั้น โรคอ้วนเป็นคำที่ใช้อธิบายถึงน้ำหนักตัวที่มากกว่าน้ำหนักที่ถือว่าดีต่อสุขภาพ กล่าวอีกนัยหนึ่ง ความอ้วนคือสัดส่วนที่มากเกินไปของไขมันในร่างกายทั้งหมด

เกณฑ์การวัดความอ้วน

มีหลายวิธีในการระบุว่าคนๆ หนึ่งเป็นโรคอ้วนหรือไม่ แม้ว่าตอนนี้ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าคนๆ นั้นเป็นโรคอ้วน ดัชนีมวลกาย (BMI) เป็นการวัดไขมันในร่างกายที่แม่นยำที่สุดสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

อ้วน กับ อ้วน ต่างกันไหม?

หลายคนเชื่อว่าการมีน้ำหนักเกินและโรคอ้วนมีความหมายเหมือนกัน อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงทั้งสองคำแตกต่างกัน ผู้หญิงหรือผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่จะถือว่า "มีน้ำหนักเกิน" เมื่อเขา/เธอมีน้ำหนักเกินเกณฑ์ปกติ ซึ่งจะแตกต่างกันไปตามส่วนสูงของบุคคล

• บุคคลที่มีน้ำหนักเกินเมื่อ BMI ของเขา/เธออยู่ระหว่าง 25 ถึง 29.9
• บุคคลจะเป็นโรคอ้วนเมื่อมีค่าดัชนีมวลกายตั้งแต่ 30 ขึ้นไป
• ถึงตรงนี้ คุณอาจสงสัยว่าค่าดัชนีมวลกายนี้คืออะไรกันแน่

ดัชนีมวลกายคืออะไร?

ดัชนีมวลกายหรือ BMI เป็นมาตรฐานที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลซึ่งนักวิจัยใช้เพื่อกำหนดน้ำหนักของบุคคลตามส่วนสูงของเขา (หรือเธอ)

พูดง่ายๆ ค่าดัชนีมวลกายคืออัตราส่วนของน้ำหนักต่อส่วนสูง

คนอ้วนได้อย่างไร (อะไรทำให้อ้วน)?

เพื่อทำความเข้าใจว่าคนๆ หนึ่งเป็นโรคอ้วนหรือน้ำหนักเกินได้อย่างไร ให้จำสูตรง่ายๆ

หาก “ข้อมูลเข้ารายวัน” ของคุณมากกว่า “ข้อมูลออกรายวัน” ของคุณ มีโอกาสสูงที่คุณจะมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนไม่ช้าก็เร็ว ดังนั้น โรคอ้วนจึงเกิดขึ้นเมื่อคนๆ หนึ่งบริโภคแคลอรี่มากกว่าที่เขาหรือเธอเผาผลาญ สำหรับหลาย ๆ คนสิ่งนี้ทำให้การกินมากเกินไปและออกกำลังกายน้อยเกินไป แต่มีปัจจัยอื่น ๆ ที่มีบทบาทในการเป็นโรคอ้วน สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:

• อายุ: เมื่ออายุมากขึ้น การ ร่างกายเผาผลาญอาหารช้าลงทำให้ค่าใช้จ่ายแคลอรี่ต่ำ
• เพศ: ที่น่าสนใจคือ ผู้หญิงดูเหมือนจะมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนมากกว่าผู้ชาย
• พันธุศาสตร์: โรคอ้วนดำเนินในครอบครัวจากรุ่นสู่รุ่น
• เหตุผลทางจิตวิทยา: คนที่มีอารมณ์ด้านลบ เช่น เบื่อ เศร้า หรือโกรธ มักจะกินมากเกินไป จึงมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นที่จะเป็นโรคอ้วน
• การเจ็บป่วย: สภาวะบางอย่าง เช่น ภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ ภาวะซึมเศร้า และโรคทางสมองบางอย่างที่หายากสามารถทำให้คนกินมากเกินไป
• ยา: สเตียรอยด์และยาต้านอาการซึมเศร้าบางชนิดอาจทำให้น้ำหนักขึ้นมากเกินไป

สรุปแล้ว หากคุณต้องการแก้ไขและรักษาปัญหาโรคอ้วนหรือน้ำหนักเกินให้สำเร็จ คุณควรรู้ก่อนว่าอะไรทำให้คุณมีความเสี่ยง เมื่อคุณทราบสาเหตุแล้ว คุณสามารถใช้มาตรการที่เหมาะสมที่สุดเพื่อทำให้น้ำหนักของคุณเป็นปกติตามนั้น

ออกกำลังกายอย่างน้อย 30 นาทีทุกวัน รับประทานอาหารไขมันต่ำ คาร์โบไฮเดรตต่ำอย่างสมดุล และรับประทานอาหารเม็ดที่ปลอดภัย เช่น อาหารเสริมไฟเบอร์ อาจเป็นสามวิธีที่ดีที่สุด ง่ายที่สุด และถูกที่สุดในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

จะเริ่มลดน้ำหนักได้อย่างไร?

บางคนพบว่ามันยากที่จะยึดติดกับอาหารและ ไม่สามารถลดน้ำหนักได้อย่างต่อเนื่อง. พวกเขาลองแนวคิดการอดอาหารใหม่ๆ เกือบทุกชนิด โดยหวังว่าหนึ่งในนั้นจะใช้ได้ผลในที่สุด แต่ปาฏิหาริย์ไม่เคยเกิดขึ้น โดยธรรมชาติแล้วคนเหล่านี้มักจะมองข้ามข้อผิดพลาดของตนเองและไม่เข้าใจ สิ่งที่ทำให้พวกเขาไม่สามารถลดน้ำหนักได้.

สมองของมนุษย์แสดงความสามารถที่โดดเด่นในการเพิกเฉยต่อสิ่งที่ไม่ต้องการเผชิญ ดังนั้นจึงไม่ยากที่จะเข้าใจว่าทำไมบางคนถึงกินทุกอย่างและยังคงอ้างว่าพวกเขาไม่ได้แตะอะไรเลยนอกจากสลัดมาทั้งสัปดาห์

แต่มีวิธีแก้ไขปัญหาเหล่านี้และหากคุณไม่ต้องการเป็นหนึ่งในคนเหล่านี้ คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ จุดประสงค์ของพวกเขาคือการรับประทานอาหารอย่างมีสติเพื่อหลีกเลี่ยงการบังคับและการล่อลวง

สิ่งที่ง่ายที่สุดคือการพกสมุดและปากกาติดตัวไปด้วย และจดทุกอย่างที่คุณกินเข้าไป และฉันหมายถึงทุกสิ่งเล็กน้อย คุณทำพิซซ่าครึ่งชิ้นที่คู่ของคุณกินไม่ได้แล้วหรือยัง? เขียนมันลง. ในตอนท้ายของวันดูรายการและคุณจะประหลาดใจกับจำนวนสิ่งที่คุณกินเป็นประจำ

เริ่มคิด!

เนื่องจากการรับประทานอาหารและดื่มส่วนใหญ่เป็นการกระทำที่เลี่ยงความคิดที่เป็นเหตุเป็นผล คุณจึงควรพยายามดึงพวกเขาออกจากแดนสนธยา ดังนั้น ทุกครั้งที่คุณเอื้อมมือไปหยิบเครื่องดื่มหรืออาหาร ให้หยุดและถามตัวเองว่า "ทำไมฉันถึงทำสิ่งนี้"

คุณอาจจะกระหายน้ำ หิว เบื่อ เหงา หดหู่ เหนื่อย หรือเครียด แต่จากสาเหตุเหล่านี้ มีเพียงความกระหายและความหิวเท่านั้นที่ถูกต้องตามกฎหมาย วางขวดลงหากคุณไม่กระหายน้ำ วางอาหารกลับบนชั้นวางหรือบนโต๊ะหากคุณไม่หิว

คุณกระหายของหวานเพราะคุณเหนื่อยหรือเปล่า? นอนหลับพักผ่อนแทน คุณรู้สึกว่าจำเป็นต้องกินเพราะคุณเหงาและหดหู่หรือไม่? ไปดูหนังหรือไปหาเพื่อน อ่านหนังสือ ดูหนัง หรือฟังเพลง มีตัวเลือก

ไม่เคยอดตัวเอง

อย่าอดอาหาร นี่เป็นหนึ่งในความผิดพลาดครั้งใหญ่ในการอดอาหาร เว้นแต่คุณจะมีจิตตานุภาพเพียงพอที่จะมีคุณสมบัติเหมาะสม Overman ของ Nietzsche สถานะคุณจะพังไม่ช้าก็เร็วและกินสิ่งแรกที่คุณรับมือได้

เช่น อาหารว่างหรืออาหารจานด่วน ความอดอยากยังทำให้ร่างกายเข้าสู่โหมดประหยัดพลังงานโดยการจำกัดระดับพลังงานของคุณและยึดติดกับไขมันที่มีอยู่ ร่างกายไม่มีความแตกต่างระหว่างการอดอาหารกับการอดอาหารจริง ๆ และจะทำตัวราวกับตกอยู่ในอันตราย ดังนั้นควรรับประทานอาหารให้ครบ 3 มื้อต่อวัน รวมทั้งอาหารว่างที่มีผักและผลไม้ นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนัก

อย่าพยายามกำจัดอาหารที่คุณโปรดปรานโดยสิ้นเชิง เพราะคุณจะทำให้ความเต็มใจที่จะอดอาหารของคุณลดลงเท่านั้น กุญแจสำคัญในการอดอาหารคือความพอประมาณ ไม่ใช่การปฏิเสธ คุณชอบไอศกรีมไหม? ทานไอศกรีมสักสองสามช้อนทุกวันอาทิตย์ หยุดพักจากสิ่งที่คุณกำลังทำอยู่และเพลิดเพลินไปกับการรักษาพิเศษนี้ อย่ารู้สึกว่าคุณกำลังโกงอาหารและเก็บความรู้สึกผิดไว้ คุณแค่อดอาหาร ไม่ได้เตรียมตัวเข้าคอนแวนต์หรืออาราม ดังนั้นควรทานอาหารต้องห้ามทุกๆ 5 วันหรือมากกว่านั้นและสนุกกับช่วงเวลานั้น

หากคุณไม่ชินกับการออกกำลังกายและกลัวการออกแรงและเหงื่อออก ให้เริ่มจากเล็กๆ ไม่จำเป็นต้องเร่งรีบในการฝึกซ้อมนานหลายชั่วโมง ห้านาทีต่อวันจะเป็นการเริ่มต้น หาลู่วิ่งและดัมเบลสักคู่ แล้วจัดตารางเวลาของคุณเอง วิ่งสองนาทีครึ่งและหยิกสองนาทีครึ่ง ทุกสัปดาห์เพิ่มเวลาที่ใช้ในการออกกำลังกายอีกห้านาทีและเพิ่มแบบฝึกหัดใหม่ เป้าหมายของคุณควรใช้เวลาอย่างน้อย 30 นาทีทุกวันในการออกกำลังกายร่างกายของคุณ หกสิบนาทีดีกว่า แต่จะมาทันเวลา

ลองอาหารเสริมไฟเบอร์

และแน่นอน คุณต้องลอง ยาไฟเบอร์สำหรับการลดน้ำหนัก. อาหารเสริมไฟเบอร์มักประกอบด้วยเส้นใยที่ซับซ้อน ชนิดหนึ่งไม่ละลายน้ำ และอีกชนิดหนึ่งละลายน้ำได้ ดี ไม่ละลายน้ำ เส้นใยถูกออกแบบมาให้สัมผัสกับ ไขมันในอาหารในกระเพาะอาหารของคุณ และจับตัวกันเป็นฟลูอิดเจลทันที สิ่งนี้ทำให้ไขมันที่ซับซ้อนมีขนาดใหญ่ขึ้น ทำให้ร่างกายดูดซึมได้ยากขึ้น และเป็นผลให้ร่างกายขับออกตามธรรมชาติแทน

เดอะ เส้นใยที่ละลายน้ำได้ ภายในอาหารเสริมไฟเบอร์จะหนาและเหนียว มีความสม่ำเสมอระหว่างของแข็งและของเหลว เรียกว่า หนืด. เมื่อคอมเพล็กซ์ทั้งสองนี้มาบรรจบกัน จะก่อตัวเป็นสารละลายที่มีความหนืดสูง ซึ่งช่วยให้การย่อยอาหารภายในร่างกายค่อยๆ ช้าลง และการดูดซึมกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือดช้าลง.

กระเพาะของคุณจะย่อยยากกว่ามาก ส่งผลให้มันค้างอยู่ในท้องเกินกว่าที่อาหารปกติจะกินได้ คุณจะรู้สึกอิ่มนานขึ้น ช่วยให้ ลดความอยากอาหารของคุณ

อาหารเสริมไฟเบอร์สามารถช่วยในการออกกำลังกายและโปรแกรมควบคุมน้ำหนักของคุณได้!

ค้นพบความจริงเกี่ยวกับไฟเบอร์และคาร์โบไฮเดรต

เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตเป็นวิธีที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการปรนเปรอความอยากอาหารและทำให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบขึ้น ในทางกลับกัน อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจทำให้น้ำหนักลดลงชั่วคราวได้ อย่างไรก็ตาม การลดน้ำหนักชั่วคราวนี้ไม่ได้ปราศจากความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง สิ่งนี้นำเสนอภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกในการรับประทานอาหารอย่างจริงจังว่าควรทำอย่างไรในขณะที่เลือก อาหารคาร์โบไฮเดรต.

การแก้ปัญหาภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกนี้ค่อนข้างง่าย สิ่งที่คุณต้องรู้คือ “กินอะไรดี” ใช่ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการเลือกคาร์โบไฮเดรตอย่างชาญฉลาด

คุณสมบัติของคาร์โบไฮเดรต

เรามาทบทวนกันก่อนว่าคาร์โบไฮเดรตคืออะไร พบที่ไหน และมีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกายของเรา

คำนิยาม: พูดง่ายๆ ก็คือ คาร์โบไฮเดรต (หรือแซคคาไรด์) ก็คือน้ำตาลและแป้ง ซึ่งทำหน้าที่เป็นเชื้อเพลิงให้กับระบบต่างๆ ของร่างกาย

ฟังก์ชั่น: คาร์โบไฮเดรตเป็นเชื้อเพลิงหลักในร่างกายของเราสำหรับการทำงานแต่ละหน้าที่ เช่น การหายใจ การสืบพันธุ์ การเคลื่อนไหว การไหลเวียน และการส่งสัญญาณประสาท (หน้าที่ของ CNS) พวกมันให้พลังงานที่จำเป็นแก่ร่างกายของเราสำหรับโครงกระดูก กล้ามเนื้อ และระบบประสาทส่วนกลาง (รวมถึงสมองและไขสันหลัง) ประสิทธิภาพและการทำงานของสมองของเราโดยเฉพาะอย่างยิ่งขึ้นอยู่กับคาร์โบไฮเดรตเช่น การทำงานต่างๆ เช่น การเรียนรู้ กระบวนการคิด การคิด ฯลฯ ไม่สามารถทำได้หากไม่มีกลูโคสจากเลือดอย่างต่อเนื่อง

แหล่งที่มา: แหล่งที่มาทั่วไปของคาร์โบไฮเดรต ได้แก่ ผลไม้ (พบคาร์โบไฮเดรตในรูปของฟรุกโตส) ผักต่างๆ ถั่ว ผลิตภัณฑ์จากนมหลายชนิด อาหารที่ผลิตจากธัญพืช และน้ำตาล น้ำผึ้ง และน้ำเชื่อมข้าวโพด

ประเภท: หลังจากการย่อยอาหาร ร่างกายของเราจะเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นกลูโคส ซึ่งเซลล์ของเราจะใช้เป็นแหล่งเชื้อเพลิง คาร์โบไฮเดรตมีสองประเภทหลักขึ้นอยู่กับสิ่งเดียวกัน:

1. คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว: คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้จะถูกร่างกายย่อยสลายอย่างรวดเร็วและง่ายดายเป็นกลูโคส
2. คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน: คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้จะถูกย่อยสลายอย่างช้าๆ และใช้เวลาในการไหลเวียนโลหิตนานขึ้น

บทบาทของอินซูลิน: อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่หลั่งจากตับอ่อนซึ่งเป็นต่อมย่อยอาหาร บทบาทหลักของอินซูลินคือควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด (กลูโคส) ในเลือดของเรา เมื่อคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดถูกย่อยสลายเป็นกลูโคส อินซูลินจะช่วยให้กลูโคสเข้าสู่เซลล์ของกล้ามเนื้อ/เนื้อเยื่อ กลูโคสที่เหลือจะถูกเก็บไว้เป็นไกลโคเจนในตับและกล้ามเนื้อเพื่อใช้ในอนาคต (ซึ่งเป็นกลูโคสเดียวกับที่เราใช้ระหว่างออกกำลังกาย / ออกกำลังกาย) กลูโคสส่วนเกิน/ที่เหลือจะถูกเก็บสะสมไว้ในร่างกายในรูปของ "ไขมัน"

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมดเท่ากันหรือไม่?

ในแง่ของโครงสร้างและคุณค่าทางอาหาร คาร์โบไฮเดรตแบ่งออกได้เป็นสามประเภท:

เรียบง่าย คาร์โบไฮเดรต: คาร์โบไฮเดรตเหล่านี้ประกอบด้วยน้ำตาลหนึ่งหรือสองหน่วยที่แตกตัวและดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุผลเดียวกัน การศึกษาสมัยใหม่บางชิ้นได้แสดงให้เห็นว่าอาหารบางประเภทที่อยู่ในกลุ่มคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวสามารถทำให้ระดับกลูโคสในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างเฉียบพลัน ซึ่งส่งผลให้มีการปล่อยอินซูลินจากตับอ่อนตามธรรมชาติมากขึ้น และในที่สุดก็ส่งผลให้ เพิ่มความอยากอาหาร และเสี่ยงต่อการกักเก็บไขมันแทน การเผาผลาญไขมัน.

ตัวอย่าง: น้ำตาล ลูกอม น้ำผึ้ง น้ำเชื่อม ลูกอม น้ำผึ้ง แยม เยลลี่ กากน้ำตาล น้ำผลไม้ และน้ำอัดลม ล้วนมีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว แม้ว่าผลไม้จะมีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเป็นหลัก แต่ก็อุดมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และน้ำที่มีคุณค่า ในทำนองเดียวกัน ผลิตภัณฑ์นมเช่น น้ำนม ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว พร้อมด้วยโปรตีน แคลเซียม และสารอาหารอื่นๆ

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (แป้ง): ประกอบด้วยน้ำตาลมากกว่าสองหน่วย ข้าวกล้องและขนมปังขัดสี (ขนมปังขาว) เป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของคาร์โบไฮเดรตดังกล่าว มีโครงสร้างที่ซับซ้อนกว่า จึงใช้เวลาในการย่อยและดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดนานกว่า ด้วยเหตุผลเดียวกันนี้ ทำให้การหลั่งอินซูลินเพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยเท่านั้น ซึ่งส่งผลให้ความอยากอาหารคงที่ และมีคาร์โบไฮเดรตเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่ถูกเก็บสะสมในรูปของไขมัน

ตัวอย่าง: คาร์โบไฮเดรตที่ไม่ผ่านการขัดสีหรือ "โฮลเกรน" มักพบในพาสต้าโฮลเกรน ข้าวกล้อง และซีเรียลรำ ใช้เวลาในการย่อยนานกว่า นอกจากนี้ยังมีวิตามิน ไฟเบอร์ และแร่ธาตุมากมายซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพและการเจริญเติบโต

พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่ว ถั่วลันเตา ถั่วเลนทิล และถั่วเหลือง มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนแต่ก็มีใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีนมากมายเช่นกัน

ผลิตภัณฑ์ธัญพืช มักจะมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน แต่ยังมีใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และโปรตีนอีกด้วย

ผัก มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งแบบง่ายและซับซ้อนและสารอาหารหลายชนิดเช่น วิตามิน เกลือแร่ และยังเป็นแหล่งไฟเบอร์และน้ำที่ดีอีกด้วย

ไฟเบอร์. ร่างกายไม่สามารถย่อยสลายเป็นหน่วยย่อยๆ เพื่อการดูดซึม ดังนั้นจึงไม่เป็นแหล่งพลังงานสำหรับเซลล์ อย่างไรก็ตาม พวกมันเป็นแหล่งสุขภาพที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของบทบาทในการส่งเสริมการย่อยอาหารอื่นๆ ให้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังป้องกันเราจากอาการท้องผูก

จากการสนทนาข้างต้นเป็นที่ชัดเจนแล้วว่าคาร์โบไฮเดรตบางชนิดไม่เท่ากัน และแต่ละชนิดมีโครงสร้าง หน้าที่ และบทบาทในร่างกายของตัวเอง ดังนั้น การเลือกรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตอย่างชาญฉลาดจึงมีความสำคัญ และควรทำโดยคำนึงถึงเป้าหมายในการออกกำลังกายของคุณ เช่น การลดน้ำหนัก การสร้างกล้ามเนื้อ หรือเพียงแค่การรักษาสมรรถภาพของคุณ

บทบาทของอาหารเสริมไฟเบอร์ในการลดน้ำหนัก

บุคคลที่กำลังอดอาหารเพื่อลดน้ำหนักมักพบว่ามีประโยชน์ในการรวม อาหารที่มีเส้นใยสูงเช่นเดียวกับอาหารเสริมไฟเบอร์ในอาหารของพวกเขา เนื่องจากอาหารเหล่านี้มักมีแคลอรีต่ำ จึงช่วยให้รู้สึกอิ่ม

ไฟเบอร์คืออะไร?

ไฟเบอร์คือส่วนของวัสดุจากพืชที่มนุษย์ไม่สามารถย่อยได้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง ใยอาหารเป็นส่วนของพืชที่ไม่สามารถย่อยได้ด้วยเอนไซม์ที่ไม่ใช่จุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ ไฟเบอร์ประกอบด้วยสารหลายชนิดซึ่งส่วนใหญ่เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน

ประเภทของไฟเบอร์

ใยอาหารมี 2 ชนิด คือ ชนิดละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ ทั้งสองมีความสำคัญต่อการทำงานของลำไส้ที่เหมาะสม

1. เส้นใยที่ละลายน้ำได้: ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้จะละลายในน้ำ ก่อตัวเป็นเจลในลำไส้ แหล่งที่อุดมสมบูรณ์ ได้แก่ ข้าวโอ๊ต ข้าวบาร์เลย์ ถั่วแดง ผลไม้และผักบางชนิด
2. ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ: ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำจะผ่านระบบย่อยอาหารโดยแทบไม่เสียหาย เพิ่มปริมาณให้กับอุจจาระและทำหน้าที่เป็นฟองน้ำในการดูดซับน้ำ แหล่งที่อุดมสมบูรณ์ ได้แก่ รำข้าวสาลี ธัญพืชเต็มเมล็ด ผักหลายชนิด และเปลือกผลไม้

ประโยชน์หลักบางประการของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใยอาหาร

• เส้นใยที่ละลายน้ำได้สามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้โดยการยับยั้งการดูดซึมของคอเลสเตอรอล
• ไฟเบอร์ช่วยควบคุมหรือชะลอการดูดซึมกลูโคส
• ไฟเบอร์ช่วยเพิ่มปริมาณให้กับอุจจาระ ทำให้อุจจาระอ่อนนุ่มและลำไส้เคลื่อนไหวอย่างสม่ำเสมอ
• สำหรับการลดน้ำหนัก: ไฟเบอร์ทั้งสองชนิด (โดยเฉพาะไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ) ทำให้คุณรู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรีมากนัก อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์มักจะมีไขมันต่ำเช่นกัน
• อาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ประกอบด้วย สารพฤกษเคมีเป็นที่รู้จักกันเพื่อลดความเสี่ยงมะเร็ง ไฟเบอร์อาจช่วยล้างสารที่ก่อให้เกิดมะเร็ง

อาหารที่มีไฟเบอร์มีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่ร่างกายต้องการ ไฟเบอร์ยังช่วยให้ลำไส้ของเราทำงานเป็นปกติและป้องกันอาการท้องเสียหรือท้องผูก

คุณควรได้รับไฟเบอร์เท่าไหร่ในแต่ละวัน?

แนะนำให้ใช้ 20-35 กรัม/วัน บางคนสามารถอดทนได้มากกว่านี้ หากคุณไม่กินไฟเบอร์มากนักในตอนนี้ ให้เพิ่มไฟเบอร์ในปริมาณเล็กน้อย (ไม่กี่กรัม) ในแต่ละวัน วิธีนี้จะช่วยลดอาการอึดอัดของท้องอืด มีแก๊ส และท้องเสีย อย่าลืมดื่มน้ำมากๆ เพื่อป้องกันอาการท้องผูก

มีสมุนไพรลดน้ำหนักชนิดใดที่อุดมด้วยไฟเบอร์หรือไม่?

แน่นอนใช่ ในความเป็นจริง, นักโภชนาการและนักกำหนดอาหารจำนวนมากในปัจจุบันแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีไฟเบอร์เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันโรคอ้วนหรือการเพิ่มน้ำหนักที่มากเกินไป.

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารไฟเบอร์เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสมุนไพรออร์แกนิกบริสุทธิ์ที่ไม่เหมือนใครพร้อมโหมดการลดน้ำหนักแบบคู่

1. ทำงานโดยจับกับไขมันในอาหารที่คุณกิน ป้องกันการดูดซึมไขมันส่วนเกิน
2. มันทำงานโดยการระงับความอยากอาหารของคุณตามธรรมชาติ เนื่องจากมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้จำนวนมากซึ่งละลายในน้ำ ก่อตัวเป็นเจลในกระเพาะอาหารและลำไส้ สิ่งนี้ทำให้คุณรู้สึก "อิ่มขึ้น" และคุณจะไม่กินมากเกินไปโดยธรรมชาติ