Kaj povzroča debelost?
Ali ste vedeli, da je debelost postala ena najpogostejših zdravstvenih težav, s katerimi se soočajo ljudje po vsem svetu? Žal se do zdaj marsikdo sploh ni zavedal, da je debelost pravzaprav resna zdravstvena bolezen.
Ocenjuje se, da je okoli 300 milijonov ljudi po vsem svetu debelih in še 750 milijonov ljudi s prekomerno telesno težo. Če govorimo samo o ZDA, je po nedavnih raziskavah približno 60 % odraslih Američanov predebelih, to je 39,8 milijona ljudi.
Nacionalni inštituti za zdravje ZDA poroča, da sta debelost in prekomerna telesna teža drugi vodilni vzroki smrti, ki jih je mogoče preprečiti v Združenih državah, in da je zaradi debelosti po ocenah 300.000 smrti na leto.
Podobno so v Združenem kraljestvu učinki debelosti precej enaki. Približno 46 % moških v Angliji in 32 % žensk ima prekomerno telesno težo, dodatnih 17 % moških in 21 % žensk pa se šteje, da trpijo za debelostjo.
Kaj je debelost?
Preprosto povedano, lahko osebo imenujemo debelost, če je njena teža 20 % ali več nad normalno težo. Debelost je izraz, ki se uporablja za opis telesne teže, ki je veliko večja od tiste, ki velja za zdravo. Z drugimi besedami, debelost je presežen delež celotne telesne maščobe.
Merila za merjenje debelosti
Obstaja veliko načinov, kako ugotoviti, ali je oseba debela, čeprav strokovnjaki zdaj menijo, da je oseba debela indeks telesne mase (ITM) je najbolj natančna meritev telesne maščobe za otroke in odrasle.
Ali se debelost in prekomerna teža razlikujeta?
Mnogi ljudje verjamejo, da sta prekomerna telesna teža in debelost sinonima. V resnici pa sta oba izraza različna. Odrasla ženska ali moški se šteje za »prekomerno telesno težo«, ko je nad zdravo telesno težo, ki se razlikuje glede na višino osebe.
- Posameznik ima prekomerno telesno težo, ko je njegov/njen ITM od 25 do 29,9
- Posameznik je debel, ko je njegov / njen ITM 30 ali več.
- Na tej točki se morda sprašujete, kakšen je ta BMI.
Kaj je indeks telesne mase?
Indeks telesne mase ali BMI je mednarodno priznan standard, ki ga uporabljajo raziskovalci za opredelitev teže osebe glede na njegovo (ali njeno) višino.
Preprosto povedano, ITM je razmerje med težo in višino.
Kako ljudje postanejo debeli (kaj povzroča debelost)?
Če želite razumeti, kako oseba postane debela ali prekomerna, se spomnite preproste formule.
Če je vaš »dnevni vložek« večji od »dnevnega učinka«, obstaja velika verjetnost, da boste prej ali slej postali predebeli ali debeli. Torej se debelost pojavi, ko oseba zaužije več kalorij, kot jih porabi. Za mnoge ljudi to pomeni, da jedo preveč in premalo vadijo. Obstajajo pa tudi drugi dejavniki, ki prav tako igrajo vlogo pri debelosti. Ti lahko vključujejo:
- starost: Ko se oseba stara, telo počasi presnavlja hrano, kar ima za posledico nizko porabo kalorij.
- spol: zanimivo je, da so ženske bolj predebele ali debele kot moški.
- genetika: Debelost se pojavlja v družinah, iz generacije v generacijo.
- Psihološki razlog: Ljudje, ki doživljajo negativna čustva, kot so dolgčas, žalost ali jeza, jedo preveč in so zato izpostavljeni povečanemu tveganju, da postanejo debeli.
- Bolezen: Nekatera stanja, kot so hipotiroidizem, depresija in nekatere redke možganske bolezni, lahko povzročijo prenajedanje.
- zdravila: Steroidi in nekateri antidepresivi lahko povzročijo prekomerno povečanje telesne mase.
Skratka, če želite uspešno obravnavati in zdraviti problem debelosti ali prekomerne telesne teže, morate najprej vedeti, kaj vas ogroža. Ko ugotovite vzrok, lahko sprejmete najprimernejši ukrep za ustrezno normalizacijo telesne teže.
Vsaj 30 minut dnevne telesne dejavnosti, uživanje dobro uravnotežene prehrane z nizko vsebnostjo maščob in ogljikovih hidratov ter uživanje varnih dietnih tablet, kot je npr. dodatki z vlakninami so lahko trije vaši najboljši, najpreprostejši in najcenejši načini za hitro in hkrati učinkovito hujšanje.
Kako začeti hujšati?
Nekateri se težko držijo diet in nenehno ne uspe shujšati. Preizkusijo skoraj vse vrste novih diet, ki se pojavijo, v upanju, da bo ena od njih končno uspela, vendar se čudež nikoli ne zgodi. Seveda ti ljudje ponavadi spregledajo lastne napake in jih ne razumejo kaj jim preprečuje, da bi shujšali.
Človeški možgani kažejo izjemno sposobnost ignoriranja stvari, s katerimi se ne želijo soočiti, zato ni težko razumeti, zakaj nekateri ljudje jedo vse mogoče stvari in še vedno trdijo, da se že cel teden niso dotaknili ničesar razen solate.
Vendar obstajajo načini za obvladovanje teh težav in če ne želite postati eden od teh ljudi, se morate držati teh napotkov. Njihov namen je narediti prehranjevanje zavestno dejanje, da bi se izognili prisili in skušnjavam.
Najlažje je nositi zvezek in pisalo ter si zapisovati vse, kar jeste. In mislim na vsako malenkost. Ste že pojedli tisto polovico rezine pice, ki je vaš partner ni mogel več pojesti? Zapišite. Na koncu dneva preglejte seznam in presenečeni boste, koliko stvari dejansko jeste redno.
Začni razmišljati!
Ker sta prehranjevanje in pitje večinoma dejanja, ki zaobidejo racionalno razmišljanje, ju poskusite spraviti iz cone somraka. Zato se vsakič, ko posežete po pijači ali hrani, ustavite in se vprašajte: "Zakaj to počnem?".
Morda ste žejni, lačni, zdolgočaseni, osamljeni, depresivni, utrujeni ali pod stresom, a iz tega seznama razlogov sta legitimni le žeja in lakota. Odložite steklenico, če niste žejni. Hrano postavite nazaj na polico ali na mizo, če niste lačni.
Ali hrepeniš po sladkem, ker si utrujen? Namesto tega spi. Ali čutite potrebo po jedi, ker ste osamljeni in depresivni? Pojdite v kino ali obiščite prijatelja. Preberite knjigo, si oglejte film ali poslušajte glasbo. Obstajajo možnosti.
Nikoli ne stradajte
Nikoli se ne stradajte. To je ena izmed velikih napak pri dieti. Razen če imate dovolj volje, da se kvalificirate Nietzschejev nadčlovek status, ki ga boš prej ali slej zlomil in pojedel prvo stvar, ki ti pride pod roke.
Na primer prigrizki ali hitra hrana. Zaradi stradanja telo preide tudi v način varčevanja z energijo, tako da omeji vašo raven energije in se drži obstoječe maščobe. Telo ne razlikuje med dieto in dejanskim stradanjem in se bo obnašalo kot v nevarnosti. Zato morate jesti tri obroke na dan, plus prigrizke, sestavljene iz sadja in zelenjave. To je najboljši način za hujšanje.
Ne poskušajte popolnoma opustiti svoje najljubše hrane ker boste samo oslabili svojo pripravljenost, da se držite diete. Ključ do diete je zmernost, ne zanikanje. Imaš rad sladoled? No, vsako nedeljo si privoščite nekaj žlic sladoleda. Odpočijte si od tega, kar počnete, in uživajte v tej posebni poslastici. Ne počutite se, kot da goljufate na dieti in se izogibajte občutkom krivde. Ste samo na dieti, ne pa se pripravljate na sprejem v samostan ali samostan. Zato si vsakih pet dni privoščite malo prepovedane hrane in uživajte v trenutku.
Če niste vajeni vadbe in se nekoliko bojite vsega napora in potenja, začnite z majhnim. Ni vam treba hiteti z urnimi treningi. Za začetek bo dovolj pet minut na dan. Pridobite tekalno stezo in par uteži ter si naredite svoj urnik. Dve minuti in pol teka in dve minuti in pol kodrov. Vsak teden povečajte čas vadbe za nadaljnjih pet minut in dodajte nove vaje. Vaš cilj bi moral biti, da vsak dan porabite vsaj 30 minut za telovadbo. Še bolje je 60 minut, vendar bo prišlo s časom.
Poskusite z dodatki vlaknin
In seveda morate poskusiti tablete z vlakninami za hujšanje. Prehranska dopolnila z vlakninami pogosto vsebujejo kompleks vlaknin, od katerih je ena netopna, druga topna. No netopen vlakna so zasnovana tako, da pridejo v stik z prehranske maščobe v želodcu in jih takoj povežite, da nastane tekoč gel. Zaradi tega je kompleks maščob velik, zaradi česar jih telo težje absorbira, zato se namesto tega naravno izločajo iz telesa.
The topna vlakna dodatki z vlakninami so gosti in lepljivi ter imajo konsistenco med trdno in tekočino, znano kot viskozen. Ko se ta dva kompleksa srečata, tvorita zelo viskozno raztopino, ki pomaga postopoma upočasniti prebavo v telesu in upočasniti absorpcijo glukoze v krvni obtok..
Vaš želodec je to raztopino veliko težje prebavljiv, zaradi česar ostane v želodcu več kot običajno dolžino, kot bi ostal običajen obrok. Počutite se lahko dlje časa bolj siti, kar vam pomaga zmanjšati željo po hrani.
Prehranski dodatki z vlakninami lahko resnično pomagajo vašemu programu vadbe in uravnavanja telesne teže!
Odkrivanje resnice o vlakninah in ogljikovih hidratih
Dobro znano dejstvo je, da je prehrana, bogata z ogljikovimi hidrati, preizkušen način, da zadovoljite svoj apetit in se počutite bolj siti. Po drugi strani lahko dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov dejansko povzroči začasno izgubo teže. Vendar pa ta začasna izguba teže ni brez resnih zdravstvenih tveganj. To predstavlja resno prehransko dilemo, kaj je treba storiti pri izbiri a dieta z ogljikovimi hidrati.
Rešitev te dileme je precej preprosta. Vse, kar morate vedeti, je "kaj jesti?" Da, vse gre za pametno izbiro ogljikovih hidratov.
Značilnosti ogljikovih hidratov
Najprej si oglejmo, kaj so ogljikovi hidrati, kje se nahajajo in kaj naredijo za naše telo.
Opredelitev: Preprosto povedano, ogljikovi hidrati (ali saharidi) so sladkorji in škrobi, ki služijo kot gorivo za naše telesne sisteme.
Funkcije: Ogljikovi hidrati so glavno gorivo našega telesa za vsako od funkcij, ki jih opravlja npr. dihanje, razmnoževanje, mobilnost, cirkulacija in prenos živčnih signalov (funkcija CNS). Našemu telesu dejansko dajejo potrebno energijo za okostje, mišice in centralni živčni sistem (vključno z možgani in hrbtenjačo). Zmogljivost in delovanje naših možganov sta še posebej odvisna od ogljikovih hidratov, npr. funkcij, kot so učenje, miselni proces, razmišljanje itd., ni mogoče izvajati brez stalne oskrbe z glukozo iz krvi.
Viri: pogosti viri ogljikovih hidratov so sadje (ogljikovi hidrati se nahajajo v obliki fruktoze), različna zelenjava, fižol, več mlečnih izdelkov; hrana, proizvedena iz žitaric, pa tudi sladkor, med in koruzni sirup.
Vrste: Po prebavi naše telo pretvarja ogljikove hidrate v glukozo, ki jo naše celice uporabljajo kot vir goriva. Glede na isto obstajata dve glavni vrsti ogljikovih hidratov:
- Preprosti ogljikovi hidrati: te ogljikove hidrate telo hitro in enostavno razgradi v glukozo.
- Kompleksni ogljikovi hidrati: ti ogljikovi hidrati se razgrajujejo počasi in potrebujejo več časa, da vstopijo v krvni obtok.
Vloga insulina: inzulin je hormon, ki ga izloča trebušna slinavka, prebavna žleza. Glavna vloga insulina je, da uravnava raven sladkorja (glukoze) v krvi. Ko se vsi ogljikovi hidrati razgradijo v glukozo, insulin pomaga, da glukoza vstopi v celice mišic / tkiv. Preostala glukoza je shranjena kot glikogen v jetrih in mišicah za prihodnjo uporabo (to je ista glukoza, ki jo uporabljamo med vadbo/vadbo). Vsaka dodatna/preostala glukoza se v telesu shrani kot "maščoba".
Ali so vsi ogljikovi hidrati enaki?
Glede na njihovo strukturo in prehransko vrednost lahko ogljikove hidrate razvrstimo v tri vrste:
Preprosto ogljikovi hidrati: ti ogljikovi hidrati so sestavljeni iz ene ali dveh sladkornih enot, ki se razgradita in hitro absorbirata v krvni obtok. Iz istega razloga so nekatere sodobne študije pokazale, da lahko nekatera živila, ki spadajo v skupino preprostih ogljikovih hidratov, dejansko povzročijo akutno zvišanje ravni glukoze v krvi, kar seveda povzroči več sproščanja inzulina iz trebušne slinavke, kar sčasoma povzroči povečan apetit in večje tveganje za shranjevanje maščobe namesto kurjenje maščob.
Primeri: Sladkor, bonboni, med, sirupi, sladkarije, med, džemi, želeji, melasa, sokovi in brezalkoholne pijače vsebujejo enostavne ogljikove hidrate. Medtem ko ima sadje predvsem enostavne ogljikove hidrate, je obogateno tudi z dragocenimi vitamini, minerali, vlakninami in vodo. Podobno, mlečni izdelki npr. mleko vsebujejo enostavne ogljikove hidrate skupaj z beljakovinami, kalcijem in drugimi hranili.
Kompleksni ogljikovi hidrati (škrob): sestavljeni so iz več kot dveh sladkornih enot. Rjavi riž in rafinirana oblika (bel kruh) sta nekaj popolnih primerov takšnih ogljikovih hidratov. Imajo bolj zapleteno strukturo in zato potrebujejo več časa, da se prebavijo in absorbirajo v kri. Iz istega razloga povzročajo le povprečno povečanje izločanja inzulina, kar povzroči stabilizacijo apetita in le nekaj ogljikovih hidratov se shrani kot maščoba.
Primeri: Nerafinirani ali 'polnozrnati' ogljikovi hidrati, ki jih običajno najdemo v polnozrnatih testeninah, rjavem rižu in žitih otrobov, potrebujejo več časa za prebavo. Imajo tudi veliko vitaminov, vlaknin in mineralov, ki so bistvenega pomena za zdravje in rast.
Stročnice kot so fižol, grah, leča in soja vsebujejo zapletene ogljikove hidrate, vendar imajo tudi veliko vlaknin, vitaminov, mineralov in beljakovin.
Žitni izdelki običajno vsebujejo zapletene ogljikove hidrate. Vsebujejo pa tudi vlaknine, vitamine, minerale in beljakovine.
Zelenjava vsebujejo spremenljive količine tako preprostih kot kompleksnih vrst ogljikovih hidratov in več hranilnih snovi, npr. vitamini, minerali in so tudi odličen vir vlaknin in vode.
Vlakno. Telo jih ne more razgraditi na manjše enote za absorpcijo in zato niso vir energije za celice. Vendar pa so dober vir zdravja, zlasti glede na njihovo vlogo pri spodbujanju boljše prebave drugih živil. Preprečujejo nam tudi zaprtje.
Iz zgornje razprave je jasno, da niso vsi ogljikovi hidrati enaki, vsaka vrsta pa ima svojo strukturo, funkcijo in vlogo v telesu. Zato je pametna izbira hrane z ogljikovimi hidrati bistvenega pomena in jo je treba izvajati glede na vaš fitnes cilj, to je izguba teže, izgradnja mišic ali samo vzdrževanje vaše kondicije.
Vloga dodatkov vlaknin pri izgubi teže
Posameznikom, ki se držijo diete za hujšanje, je pogosto koristno vključiti živila z visoko vsebnostjo vlaknin, kot tudi dodatke z vlakninami v njihovi prehrani, saj so ta živila običajno nizkokalorična in tako pomagajo ustvariti občutek sitosti.
Kaj so vlaknine?
Vlaknine so del rastlinskega materiala, ki ga človek ne more prebaviti. Z drugimi besedami, prehranske vlaknine so tisti del rastlin, ki ga ne-mikrobni encimi človeškega prebavnega trakta ne morejo prebaviti. Vlaknine so sestavljene iz različnih snovi, od katerih je večina zapletenih ogljikovih hidratov.
Vrste vlaken
Obstajata dve vrsti prehranskih vlaknin, topne in netopne. Oboje je pomembno za pravilno delovanje črevesja.
- Topna vlakna: Topne vlaknine se raztopijo v vodi in v črevesju tvorijo gel. Njegovi bogati viri so ovsena kaša, ječmen, fižol, nekaj sadja in zelenjave.
- Netopne vlaknine: Netopne vlaknine prehajajo skozi prebavni sistem skoraj nedotaknjene, dodajo blatu prostornino in delujejo kot goba za vpijanje vode. Njegovi bogati viri vključujejo pšenične otrobe, polnozrnate žitarice, veliko zelenjave in lupine sadja.
Nekatere od glavnih zdravstvenih koristi prehranskih dopolnil z vlakninami
- Topne vlaknine lahko pomagajo znižati raven holesterola v serumu z zaviranjem absorpcije holesterola.
- Vlaknine pomagajo uravnavati ali upočasniti absorpcijo glukoze.
- Vlaknine povečajo količino blata, tako da je blato mehko, črevesje pa se redno premika.
- Za hujšanje: Obe vrsti vlaknin (predvsem netopne) poskrbita za občutek sitosti, ne da bi pri tem dodali veliko kalorij. Živila, bogata z vlakninami, imajo tudi malo maščob.
- Živila, bogata z vlakninami, vsebujejo fitokemikalije, za katerega je znano, da zmanjšuje tveganje za nastanek raka. Vlaknine lahko pomagajo tudi pri razstrupljanju snovi, ki povzročajo raka.
Živila z vlakninami vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, ki jih naše telo potrebuje. Vlaknine pomagajo tudi našemu črevesju, da redno deluje pravilno in preprečuje drisko ali zaprtje.
Koliko vlaknin bi morali zaužiti vsak dan?
Priporočljivo je 20-35 gramov na dan. Nekateri ljudje lahko prenašajo še več. Če zdaj ne jeste veliko vlaknin, povečajte količino vlaknin za majhne količine (nekaj gramov) vsak dan. To bo pomagalo zmanjšati neprijetne simptome napihnjenosti, plinov in driske. Poskrbite, da boste pili tudi veliko vode, da preprečite zaprtje.
Ali obstaja kakšen zeliščni dodatek za hujšanje, ki je bogat z vlakninami?
res, da. Pravzaprav, mnogi nutricionisti in dietetiki danes priporočajo uporabo prehranskih dopolnil na osnovi vlaknin za namen preprečevanja debelosti ali prekomernega pridobivanja telesne teže.
Prehranski dodatki z vlakninami so edinstveni čisto organski zeliščni dodatki z dvojnim načinom delovanja pri hujšanju.
- Deluje tako, da se veže z maščobo v hrani, ki jo zaužijete, in preprečuje prekomerno absorpcijo maščobe.
- Deluje tako, da naravno zavira vaš apetit, saj vsebuje znatne količine topnih vlaknin, ki se raztopijo v vodi in tvorijo gel v želodcu in črevesju. To vam daje občutek, da ste "bolj siti" in se seveda vzdržite prenajedanja.